Ciambella variegata con amarene - E' sempre mezzogiorno 01/03/2024

https://www.raiplay.it/programmi/esem... - Daniele Persegani ci insegna una delle basi della pasticceria casalinga, un dolce da colazione. Vediamo come preparare la ciambella variegata con amarene. Ingredienti per la torta: 280 g di farina 00, 40 g di fecola, 200 ml di latte, 140 g di burro, 3 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 35 g di cacao amaro, 150 g di amarene sciroppate, 50 g di amaretti, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia. Per servire: 50 g di mascarpone, 100 ml di panna montata. Cottura: 180° per 40 minuti