FRAPPE CHIACCHERE CENCI o BUGIE le Frittelle di CARNEVALE

Frappe chiacchere cenci e Bugie di Carnevale #frappe #chiacchere #cenci #carnevale #frittelle #castagnole #advpampling ■ Qui trovi tutto, i miei libri e le cose che uso nei video, le magliette. https://linktr.ee/rapanello ■ Ecco il sito internet ufficiale gratuito https://www.ziorapa.it/ ☕ Vuoi offrirmi un caffè? Sostieni le nostre attività al costo di un caffè. Se ti va di supportare il mio lavoro con una piccola donazione (giusto per tenermi sveglio e pronto a creare nuovi contenuti!), puoi farlo qui: 👉 paypal.me/cattaringabriele Grazie mille, anche solo un caffè scalda il cuore! ❤️ Frappe Cenci Chiacchere e Bugie Chiamale Frappe o Cenci, Chiacchere o Bugie ma il dolcino di carnevale è sempre lo stesso, cambia solo in nome e qualche piccolo tocco personale che ciascuno porta nell’esecuzione di questa antica ricetta che piace a tutti. Ecco gli ingredienti per 4-5 persone 3 uova 300 g di Farina 00 3 cucchiai rasi di zucchero 3 cucchiai di olio 3 cucchiai di grappa o altri liquori Aroma di vaniglia Buccia d’arancia qb Mezza bustina lievito per torte (facoltativo) Olio per friggere Zucchero a velo Facciamo la versione facile. In una grossa ciotola ci metti la farina e se vuoi le Frappe friabili e con qualche bolla in più miscela nella farina mezza bustina di lievito per torte. Al centro della farina ci metti tutti gli altri ingredienti. La buccia d’arancia o di limone grattugiati è facoltativa . Semplicemente mischia tutto al centro della farina con una forchetta e poi impasta. Se l’impasto risulta appiccicoso aggiungi poca farina. Lavora l’impasto per qualche minuto finché diventerà lisci. La farina che aggiungi mettine poca alla volta finché sentirai l’impasto sodo e più asciutto. Copri e attendi 15 minuti. Intanto prepara la macchinetta per stendere la pasta o il mattarello. Stendi la pasta spessore 1-2 millimetri. Più la fai sottile e prima cuocerà e più diventerà croccante. Taglia la pasta a rombi o a triangoli usando una rotella dentata, e al centro di ogni Cencio o Frappa fai un taglio con la rotella. Friggere in abbondante olio a 170°c un minuto per lato Puoi anche cuocerle in forno a forno già caldo 190-200°C per 4-5 minuti, girarle a metà cottura. Però fritte son più buone. Una volta fritte appoggiale su carta assorbente, appena fredde cospargile con abbondante zucchero a velo. Puoi prepararle anche il giorno prima se vuoi. E buon Carnevale. frappe, chiacchere, cenci, bugie, frittelle, castagnole, frittelle di carnevale,