【作り置き12品】ごちそう級の疲労回復ごはん♪/なす/南蛮漬け/ズッキーニ/酢の物/冷凍保存

夏の疲れを夏野菜で…！ でも美味しくなくちゃ 楽しくない。 大丈夫です！！！ 是非味わってみて、おくんなまし…m(__)m ─────────────────────── こんにちはso rikoです♪ この動画は、私がsns等で教わった、 師匠様方のレシピを中心に 作り置き・夕食レシピを楽しんでおります🤗 動画の中には私独自のアレンジもございますが、かなりざっくりな物も多いので 何となく参考程度に…という気持ちでご覧頂ければと思います🙏 献立のお役に立てれば嬉しいです✨ ⚠️保存期間は、分かる範囲では記載しておりますが、それ以外は生物は冷蔵で1～3日以内・加熱調理済みの物は5日間を目安にしております。 季節にもよりますが、調理済みであっても素手で触れたり口を付けた箸で触ると早く痛む原因になりますので十分ご注意下さい🙇‍♀️ ※※※※※※　　　　　 ※※※※※※※　　　　　※※※※※※※　　 いつもご覧頂き、ありがとうございます♪ チャンネル登録・コメント・いいね、 大変嬉しいです🥰    / @so-rikoごはん   ※※※※※※　　　　　 ※※※※※※※　　　　　※※※※※※※ 0:00 オープニング 0:50 玉ねぎのやみつき南蛮漬け 2:22 ズッキーニのスタミナ塩シャキ和え 4:21 とろなすと生ハムの粒マスマリネ 6:17 きゅうりと茹でタコのピリ辛酢の物 7:53 漆黒の旨味！ブラックペペロンチーノ 9:08 ベーコンとトマトの旨味の塊 10:48 とうもろこしと枝豆の袋煮 14:35 茗荷の甘酢漬け 15:37 包まない小籠包 17:02 《当日調理》 17:57 豚肉と長ネギのさっぱり蒸し 19:32 《当日調理》 20:01 こってりヤンニョムチキン 20:36 《当日調理》 21:43 合挽き肉のビビン麺 23:11 《当日調理》 24:20 ダンナご飯 24:56 エンディング ■玉ねぎのやみつき南蛮漬け 0:50 (2~3人分)冷蔵5日間 ・玉ねぎ 1個 ・にんじん 1/2本 ・ブロッコリースプラウト 1パック ・塩昆布 ひとつまみ~ ☆酢 大さじ2 ☆醤油 小さじ1 ☆はちみつ 小さじ1 ☆ごま油 小さじ1 ■ズッキーニのスタミナ塩シャキ和え 2:22 (4人分)冷蔵4日間 ・ズッキーニ 1本 ・長ネギ 1本~ ・塩 小さじ1/2 ☆にんにくチューブ 小さじ1 ☆黒コショウ 少々 ☆塩麹 小さじ1/2 ☆鶏ガラ顆粒 小さじ1/2 ☆ごま油 大さじ2 ■とろなすと生ハムの粒マスマリネ 4:21 (2~3人分)冷蔵2~3日間 ・なす 2~3本 ・生ハム 30g~ ・コーン缶 30g~ ☆オリーブオイル 大さじ1/2 ☆レモン汁 大さじ1/2 ☆粒マスタード 小さじ2 ☆はちみつ 小さじ1 ☆塩麹 小さじ1/2 ☆醤油 小さじ1/2 ☆黒コショウ 少々 ■きゅうりと茹でタコのピリ辛酢の物 6:17 (2~3人分)冷蔵2~3日間 ・きゅうり 1本~ ・茗荷 1個 ・茹でタコ 400g ☆砂糖 大さじ1.5 ☆酢 大さじ4 ☆コチュジャン 小さじ1 ☆醤油 小さじ1 ☆ごま油 小さじ1 ☆すりゴマ 好きなだけ ☆白ゴマ 好きなだけ ■漆黒の旨味！ブラックペペロンチーノ 7:53 (3~4人分)冷蔵6日間 ・ひじき 10g~ ・ベーコン 4枚 ・にんにく 1片 ・輪切り唐辛子 ひとつまみ ☆オリーブオイル 大さじ2 ☆鶏ガラ顆粒 小さじ1/2 ■ベーコンとトマトの旨味の塊 9:08 (4~5人分)冷蔵4日間 ・ミニトマト 10個~ ・ベーコン 8枚 ☆黒コショウ 少々 ☆レモン汁 少々 ・サラダ油 大さじ1弱 ■とうもろこしと枝豆の袋煮 10:48 (8個分)冷蔵3~4日間 ・油揚げ(小) 8枚 ・木綿豆腐 300g ・とうもろこし 1本 ・枝豆 ひとつかみ ・大葉 2~3枚 ・片栗粉 大さじ1 ・塩 ふたつまみ 〈煮汁〉 ☆だし汁 300ml (水300ml+和風だし小さじ2/3) ☆醤油 大さじ1 ☆みりん 大さじ1 ■茗荷の甘酢漬け 14:35 (2~3人分)冷蔵1週間 ・茗荷 3個 ◎塩 適量 ◎酢 少々 ☆酢 大さじ2 ☆水 大さじ1.5 ☆砂糖 大さじ1.5 ☆塩 少々 ■包まない小籠包 15:37 (4~5人分)冷凍1ヶ月 ・豚ひき肉 300g~ ・ニラ 1束 ・えのき(小) 1パック ☆醤油 大さじ1/2 ☆オイスターソース 大さじ1/2 ☆ごま油 大さじ1/2 ☆にんにくチューブ 3cm ☆生姜チューブ 3cm ☆片栗粉 大さじ2 ☆鶏ガラ顆粒 大さじ1/2 ☆水 100ml ・餃子の皮 6~7枚 ■豚肉と長ネギのさっぱり蒸し 17:57 (3~4人分)冷凍1ヶ月 ・豚バラ薄切り肉 300g ・長ネギ 1本~ ・塩コショウ ・酒 ひとまわし ・ごま油 大さじ1 ・レモン汁 大さじ1 ・鶏ガラ顆粒 小さじ1 ・片栗粉 適量 ■こってりヤンニョムチキン 20:01 (2~3人分)冷凍1ヶ月 ・鶏もも肉 1枚 ☆コチュジャン 大さじ1 ☆片栗粉 大さじ1 ☆ケチャップ 小さじ1 ☆醤油 小さじ1 ☆みりん 小さじ1 ☆にんにくチューブ 3cm ・ピザ用チーズ 好きなだけ ■合挽き肉のビビン麺 21:43 (4人分)冷蔵2~3日間 ・合挽き肉 300g ・玉ねぎ 1個 ◎にんにく 1片 ◎生姜 1片 ◎豆板醤 小さじ1 ☆味噌 小さじ2 ☆砂糖 小さじ1 ☆酒 大さじ2 ☆醤油 小さじ2 ・卵 4個 《冷麺味付け》 　◇砂糖 大さじ1.5 　◇にんにく 小さじ1 　◇コチュジャン 大さじ2 　◇酢 大さじ4 　◇ごま油 小さじ2 　◇すりゴマ 大さじ1 　◇めんつゆ 大さじ2 [本日の師匠] ◆さあや|キレイを作る10分レシピ◆ https://www.instagram.com/saa_gohan03... ◆マツ|50代からの無理しない健康ごはん◆ https://www.instagram.com/matsu_life_... ◆わかば|平日ラクする冷凍おかず◆ https://www.instagram.com/wakaba_reit... ◆mitsuba vlog◆    / @mitsubavlog2316   ◆あべしキッチン◆    / @abeshi_kitchen   ＃作り置き＃作り置きレシピ＃疲労回復＃夏野菜＃ごはん