經典湯品【蒜頭蛤蠣湯】清香鮮甜，冬日必備暖身料理！

經典湯品【蒜頭蛤蠣湯】清香鮮甜，冬日必備暖身料理！ 「蒜頭湯還能怎麼料理？」 「如何煮出濃郁的蒜頭風味呢？」 上次教過的「蒜頭雞湯」「蒜頭鮮魚湯」 粉絲都深深愛上那蒜頭湯的滋味 十分過癮又能暖身去寒 今天簡單哥又來教你這道 又濃郁又鮮美的「蒜頭蛤蠣湯」 蛤蠣配蒜頭也是超級對味！ - ⛱簡單哥小知識：蒜頭營養多多 大蒜含有豐富的含硫胺基酸和大蒜素，可以促進血液循環、降低血壓以及預防心血管疾病的效果。而大蒜中的硫化合物有抗菌消炎功效，是家中最常見的健康辛香料之一喔！ 來源自：網路資訊 - （今日份量：4人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉蒜頭粒 210克 👉蛤蠣 300克 👉嫩薑絲 15克 👉鹽巴 1(1/4小匙) 👉胡椒 1(1/8小匙) 👉蔥 3克 👉水 1500毫升 - ⚠️簡單哥小提醒⚠️ 1大匙 = 1湯匙 = 15ml 1小匙 = 1茶匙 = 5ml - 🥘開始簡單製作🥘 ①將一部分的蒜頭用刀面拍裂 ②下油，將完整的蒜頭炒香 ③倒入水、拍裂的蒜頭一同燉煮 ④加入蛤蠣，且陸續開殼後即可關火 ⑤加入薑絲及蔥花，即可起鍋 - ❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️ 🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳 簡單哥目前使用的鍋子是 「德國雙人290週年小紅鍋」 百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨ ➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING 你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍 是我拍片的動力哦！🎬 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://easybrofood.pse.is/3ltdk3 有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝 - #蒜頭 #湯品 #蛤蠣 #蒜頭蛤蠣湯 #宅家料理 #簡單料理