一鍋流 愛你愛到讚不絕口 ,小卷米粉湯|Staub|新手教學#food #cooking #新手料理 #delicious #料理#小卷 #米粉湯 #一鍋到底

一鍋流就是無敵 這料理真的是超簡單的 一開始煮出來覺得這個味道 怎麼像外面賣的 真爽 白胡椒粉的味道直撲鼻子來 那個芹菜跟紅蔥頭的味道 讓我以為真的是 從外面買回來的好香 加上蛤蠣 小卷的鮮甜 我的湯真是一口接一口 邊吃邊偷笑 我覺得這道跟外面賣的比 還原度真的是100% 是讓我直接比較的一次 這道菜滿滿的成就感 重點就是炒香料的步驟 每個食材都充分發揮他的香氣 一層疊一層上去 我知道我跟別人做的地方哪裡不一樣 我基本上是不加 鹽巴 的 都靠的是食材的味道頂 多加一點點 所以我的湯有鲜甜味 但是很淡 註：別忘了幫米粉泡水 我太緊張了忘了泡 感謝 Emely Wu 老師 ---------------------------------- 這是一個新手小白煮菜的成長過程 使用staub鑄鐵鍋 我會用最真實的方式 呈現每一 步 1.食材切好 2.放入食材的順序 3.與煮的時間 4.心得與建議 型號 羅勒綠 18cm 波爾多紅22 松露白28 ---------------------------------------------