Bollitos de NATA y CHOCOLATE: ¡Súper ESPONJOSOS y Fáciles!

¡Hola a todos! ¿Alguna vez has soñado con morder una nube? Hoy vamos a preparar unos bollitos de nata y chocolate que son, literalmente, lo más tierno y esponjoso que vas a probar jamás. Olvida los de pastelería; hoy te enseño la receta casera paso a paso para que la masa te quede perfecta y el relleno de nata sea súper firme. Es el bocado dulce definitivo para tus meriendas. ¡Prepárate, porque empezamos ya mismo! #bollitos #chocolate #nata 🔹 Instagram:   / lamaletademaggie   🔹Tik tok:   / lamaletademaggie   🔹Twitter:   / lamaletademaggi   🔹Pinterest: https://www.pinterest.es/lamaletadema... Ingredientes 200 gr de harina de trigo 75 gr de azúcar 1 huevo tamaño L Ralladura de ½ limón una pizca de sal 1 cdta de levadura en polvo 120 ml de nata 1 cda de vino dulce 50 gr de pepitas de chocolate Preparación En un bol mezclaremos la harina con la sal y la levadura. En otro bol, batiremos la nata con el azúcar, el huevo y la ralladura de limón, hasta que estén completamente integrados todos los ingredientes. Añadiremos poco a poco la mezcla de harina, removeremos con la ayuda de una espátula al principio; y después con las manos. Llevaremos la masa al tablero de trabajo, previamente espolvoreado con harina y continuaremos amasando ligeramente. Haremos un hueco en el centro de la masa e incorporamos el chocolate rallado, continuaremos amasamos ligeramente para que se integre. Espolvorearemos ligeramente un bol, dejaremos la masa resultante, cubierta con papel film y la reservaremos en la nevera, durante 30 minutos. Transcurrido este tiempo, con la ayuda de una cuchara, cogeremos pequeñas porciones de la masa y les daremos forma redondeada. Las dejaremos en una bandeja de horno, previamente forrada con papel de horno. Precalentamos el horno a 170ºC y hornearemos las galletas durante 10 minutos. Cuando hayan pasado estos 10 minutos, las dejaremos enfriar sobre una rejilla.