Our first video|Pineapple ಕೇಸರಿಬಾತ್ 🤤|Taste with ice cream|@KitchenKathe_Ka21

ಪೈನಾಪಲ್ ಕೇಸರಿಬಾತ್ ವಿವರಣೆ (With Ingredients) ಬಾಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ ಕರಗುವ, ತುಪ್ಪದ ಸುವಾಸನೆ ಹಾಗೂ ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳ ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶೈಲಿಯ ಪೈನಾಪಲ್ ಕೇಸರಿಬಾತ್. 🛒 ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು (Ingredients): ಪದಾರ್ಥಗಳು (Ingredients) ಪ್ರಮಾಣ (Quantity) ರವೆ (ಚಿರೋಟಿ ರವೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ರವೆ) 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಪೈನಾಪಲ್ ಚೂರುಗಳು(Fine chopped Pineapple) 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (Sugar) (ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ) ಶುದ್ಧವಾದ ತುಪ್ಪ (Ghee) 1/2 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರು (Hot Water) 3 ಕಪ್ ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ (Cashews & Raisins) ತಲಾ 10-12 ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ (Cardamom Powder) 1/2 ಚಮಚ ಕೇಸರಿ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಕೇಸರಿ ದಳ (Yellow Food Color/Saffron)ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ (Quick Step): ಮೊದಲು ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಗೋಡಂಬಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ರವೆಯನ್ನು ಹದವಾಗಿ ಹುರಿದು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಎತ್ತಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪೈನಾಪಲ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಪಾಕದಂತೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ ಬಣ್ಣ ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಹುರಿದ ರವೆಯನ್ನು ಗಂಟಿಲ್ಲದಂತೆ ಕೈಯಾಡಿಸುತ್ತಾ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ತುಪ್ಪ, ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಗೋಡಂಬಿ-ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿದರೆ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಪೈನಾಪಲ್ ಕೇಸರಿಬಾತ್ ಸಿದ್ಧ! "ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಹೋಟೆಲ್ ಶೈಲಿಯ ಪೈನಾಪಲ್ ಕೇಸರಿಬಾತ್! ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು, ಮೃದುವಾಗಿ ಬೆಂದ ರವೆ ಮತ್ತು ಘಮಘಮಿಸುವ ತುಪ್ಪದ ಕಾಂಬಿನೇಷನ್. ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ!" #PineappleKesari #PineappleKesariBhath #KesariBath #SweetTooth #DessertAnatomy #GheeSweet #IndianSweets #QuickDessert #CookingShorts #ReelsIndia #FoodInstagram #PineappleSheera #PineappleHalwa #ಅನಾನಸ್‌ಕೇಸರಿಬಾತ್ #ಕೇಸರಿಬಾತ್