La Table de Maria: Asado Negro | Plantains Frits & Cocktail Passion

Découvrez un Asado Negro revisité, préparé avec du bœuf mariné au vin rouge, à la sauce Worcestershire et à la panela. Servez-le avec du riz blanc, des plantains frits, de l’avocat et un cocktail rafraîchissant au fruit de la passion et au rhum. 🍹 Ingrédients – Cocktail Passion Jus de fruit de la passion Eau Sucre Rhum brun Glaçons 🍖 Ingrédients – Asado Negro Bœuf à ragoût Oignon Ail Vin rouge Sauce Worcestershire Panela (papelón) Huile d'olive Sel Poivre 🍌 Ingrédients – Plantains Frits Plantains mûrs Huile végétale Mozzarella râpée 🥑 Accompagnement Riz blanc Avocat Coriandre fraîche Jus de citron Sel Poivre