SALCICHAS ENROLADAS NA COUVE LOMBARDA

Ingredientes 12 salsichas frescas 12 folhas da couve lombarda 100g de bacon 100g de chouriço de carne 2 cenouras(opcional) 30ml de azeite 100ml de vinho branco 2 folhas de louro 1 colher de chá de polpa de tomate 1 cebola grande 2 dentes de alho 5 ou menos tomates pelados Pimenta q.b Malagueta q.b Sal q.b Modo de preparação Pegue na couve lombarda retire as folhas uma de cada vez, corte o excesso dos talos, lave muito bem com água e vinagre, em um tacho ferva um pouco de água e coloque as folhas e apague o lume para não continuar a ferver, escorre a água toda e deixe arrefecer, corte o bacon em cubinhos o chouriço em meia lua e as cenouras também, a seguir enrole as salsichas nas couves já frias e reserve, em uma panela coloque o azeite os alhos, cebola as folhas de louro a polpa e o tomate picadinho deixe alourar, em seguida coloque as salcichas já enroladas o bacon os chouriços as cenouras, adicione a Pimenta e a malagueta, regue com o vinho branco e deixe cozer por 20 minutos certifique se o sal está ao seu gosto, se não coloque uma pitadinha e deixe no lume por mas alguns minutos, verifique se está tudo bem cozido, e apague o lume, sirva com arroz branco ou de ervilhas...etc.. não se esqueçam de retirar os palitos das salcichas 😁😁😁 JÁ AGORA NÃO SE ESQUEÇA DE SUBSCREVER PARA RECEBER ALERTAS DE NOVAS RECEITAS E DEIXE AS SUAS SUGESTÕES #Angola #Portugal #sãotoméepríncipe #CaboVerde #Brasil