Kaju Paneer Masala | काजू पनीर मसाला #viral #tasty #special #fast #fyp

नमस्कार मंडळी, मी प्रतिभा गुजर, आज आपण काजू पनीर मसाला करणार आहोत. त्यासाठी लागणारे साहित्य = पनीर - 400 ग्राम कांदा - 4 - 5 टमाटा - 2 तुकडा काजू - पाऊण वाटी (3/4) आख्खा काजू - पाऊण वाटी (3/4) कसूरी मेथी - 1 चमचा हिरवी मिरची - 5 हळद - 1/2 चमचा लाल मिरची पावडर - 1 चमचा पनीर मसाला - 1 चमचा अद्रक लसूण पेस्ट 1/2 चमचा गरम मसाला - 1/2 चमचा मीठ चवीनुसार - 1/2 चमचा साखर - किंचित थोडी कोथिंबीर विधी = पनीर गरम पाण्यातून काढून कट करा.कांदा व टमाटा पेस्ट करून घेणे.तुकडा काजू गरम पाण्यात भिजवून ठेवा व नंतर बारीक वाटून घ्या.आता कढईत तेल गरम करून त्यात काजू व पनीर तळून घ्या व नंतर कसुरी मेथी चोळून घाला व हिरवी मिरची घालावी.कांदा, टमाटा पेस्ट घालून ते तेल सुटेपर्यंत परतावे नंतर सुके मसाला घालू हळद, लाल मिरची पावडर, पनीर मसाला, अद्रक लसूण पेस्ट,गरम मसाला घालून 2 मी.परतावे.वर व्हिडिओ दाखविल्या प्रमाणे आता काजू व पनीर घालून परतावे नंतर मीठ ,साखर व कोथिंबीर घालून घालून पाणी सोडले बारीक गॅसवर 5 मी.ठेवा.आता आपलं काजू पनीर मसाला जेवण्यासाठी तयार झाले. गरमा गरम सर्व्ह करावे. धन्यवाद 🙏 Hello everyone, I am Pratibha Gujar. Today, we are going to make Kaju Paneer Masala. Ingredients: Paneer – 400 g Onions – 4 to 5 Tomatoes – 2 Broken cashews – 3/4 cup Whole cashews – 3/4 cup Kasuri methi (dried fenugreek leaves) – 1 tsp Green chilies – 5 Turmeric powder – 1/2 tsp Red chili powder – 1 tsp Paneer masala – 1 tsp Ginger-garlic paste – 1/2 tsp Garam masala – 1/2 tsp Salt – 1/2 tsp or as per taste A pinch of sugar Fresh coriander leaves Method: 1. Soak the paneer in warm water and cut it into pieces. 2. Make a paste of the onions and tomatoes. 3. Soak the broken cashews in hot water and grind them into a smooth paste. 4. Heat oil in a pan and fry the whole cashews and paneer. Set aside. 5. Crush the Kasuri methi between your palms and add it to the pan along with the green chilies. 6. Add the onion and tomato paste and sauté until the oil separates. 7. Add turmeric powder, red chili powder, paneer masala, ginger-garlic paste, and garam masala. Cook for 2 minutes. 8. As shown in the video, add the cashew paste and fried paneer and mix well. 9. Add salt, sugar, and coriander leaves. Add a little water if needed and cook on low flame for 5 minutes. 10. Your delicious Kaju Paneer Masala is now ready to serve. Serve hot and enjoy! Thank you. 🙏