Como hacer pebre? Tres maneras - Clásico, Cuchareado y Salsa verde

Quiero agradecer especialmente a Varsha por ser mi catadora oficial en este vídeo (aparte de editora), sé que es bastante largo, pero quisimos mostrar la técnicas para cortar, ya que como muchas otras cosas ahí está el cariño y la diferencia en una buena receta aparte de tener muy buenos ingredientes. Les dejo el link de mi vídeo anterior:    • Milanesas en familia! - ¿Cómo hacer una bu...   Recetas Pebre ‘Clásico’ (tu puedes jugar con las proporciones) 3 tomate medianos pelados y sin semillas 1 mitad de cebolla morada mediana Puñado de cilantro aji verde (a gusto) 1 ajo Medio cebollin (parte verde y blanca) Sal Pimienta Aceite de oliva Vinagre de manzana verde Jugo de un limón 1 cucharadita de Pasta de aji 1 cucharadita de ají rojo 1 cucharadita de merquen Cáscara de limón opcional Pebre cuchareado 1 tomate mediano pelado y sin semillas 1 mitad de cebolla amarilla 1 puñado de cilantro aji verde (a gusto) 1 ajo Medio cebollin (parte verde y blanca) Sal Pimienta Aceite de oliva Jugo de un limón 3 cucharadas de pimentón Pasta de tomate y aji semillas y cáscara de 3 tomates Pasta de aji Vinagre de manzana verde Aceite de oliva Aji cacho de Cabra Salsa verde 1 mitad de cebolla morada mediana Puñado de cilantro aji verde (a gusto) 1 ajo Medio cebollin (parte verde y blanca) Sal Pimienta Aceite de oliva Vinagre de manzana verde Jugo de un limón 1 cucharadita de ají rojo 1 cucharadita de merquen Cáscara de limón opcional Muchas gracias por acompañarme en este nuevo vídeo, espero que les haya gustado!