Темперовка кофе

In this video, we will talk about the formation of the coffee tablet and how ideas about the correct tempering have changed over the past 20 years. We will also tell you about the distribution of coffee in the holder, the rules and techniques of tamping, types of tampers and various devices that allow you to achieve greater uniformity of coffee distribution and tempering stability.

Как правильно темперовать кофе
▶︎

Как правильно темперовать кофе

Coffee descriptors: how to find and describe flavors in coffee
▶︎

Coffee descriptors: how to find and describe flavors in coffee

A peaceful barista shift before the café got busy ☕
▶︎

A peaceful barista shift before the café got busy ☕

Proportions for preparing coffee drinks: americano, cappuccino, latte, flat white
▶︎

Proportions for preparing coffee drinks: americano, cappuccino, latte, flat white

Как улучшить вкус кофе? Разбираем понятие экстракции.
▶︎

Как улучшить вкус кофе? Разбираем понятие экстракции.

Как правильно темперовать? Что такое микроканалы?
▶︎

Как правильно темперовать? Что такое микроканалы?

Взбивание молока 2.0 Полный разбор.
▶︎

Взбивание молока 2.0 Полный разбор.

How hard should I press a coffee puck? | Pressure and tamping technique
▶︎

How hard should I press a coffee puck? | Pressure and tamping technique

How to brew delicious coffee on a cheap coffee machine? | A test from a professional barista. Tip...
▶︎

How to brew delicious coffee on a cheap coffee machine? | A test from a professional barista. Tip...

How to properly froth milk for cappuccino
▶︎

How to properly froth milk for cappuccino

Улучшайзер для рожковой кофеварки. Что это? Зачем нужен? Стоит ли его менять?
▶︎

Улучшайзер для рожковой кофеварки. Что это? Зачем нужен? Стоит ли его менять?

Работа с кофемашиной и кофемолкой | Как приготовить эспрессо, техника бариста
▶︎

Работа с кофемашиной и кофемолкой | Как приготовить эспрессо, техника бариста

Top 5 latte art mistakes
▶︎

Top 5 latte art mistakes

The Ultimate Moka Pot Technique (Episode #3)
▶︎

The Ultimate Moka Pot Technique (Episode #3)

The Truly Absurd Secrets of An Incredible Americano
▶︎

The Truly Absurd Secrets of An Incredible Americano

Visual inspection of espresso extraction
▶︎

Visual inspection of espresso extraction

Espresso Dosage | Single and Double Basket
▶︎

Espresso Dosage | Single and Double Basket

The cause of bad espresso is the channels in the coffee pod.
▶︎

The cause of bad espresso is the channels in the coffee pod.

Top 10 mistakes when frothing milk
▶︎

Top 10 mistakes when frothing milk

Как настроить помол для эспрессо. Курсы бариста
▶︎

Как настроить помол для эспрессо. Курсы бариста