UEP! COM ANAM? [765] - PAGESIA I ARTESANIA A S’HORTA, SOPES DE MISSER INQUER I HORT D'ESTIU TAUJÀ.

Aquesta setmana l’amo de can Uep, en Toni Ballador, anirà ajudar a un pagès jubilat a fer feines al seu hort d’estiu. Esquitaran les tomatigueres amb sofre, colliran pebres, cebes, un manat de mongetes i escamparan fems per llavors sembrar patates d’estiu. En acabar, aniran a veure el germà que és un autèntic artista i ens mostrarà la seva col·lecció d’objectes fets a mà amb ullastre i canyes, una autèntica meravella. Al rebost d’aquesta setmana, un prestigiós misser d'Inca i amant de la cuina tradicional, ens cuinarà unes sopes mallorquines al Puig de Santa Magdalena d’Inca. A Santa Eugènia una jove amant de fora vila, ens mostrarà el seu petit hort i la veurem collint prunes per fer confitura i arreglant les tomatigueres. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar. "Uep! Com anam?" és un programa de televisió d'IB3. http://ib3.org/uepcomanam   / uepcomanam