UEP! COM ANAM? [762] - SON MIERES DE MURO, EL DARRER TRAGINER DE LA SERRA I GUÀTLERES AMB COL.

Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador, anirà ajudar un jubilat a sembrar l'hort d’estiu a la seva finca de Muro. Faran un solc i sembraran pebrers i colliran un gran carabassó per donar menjar a les ànneres. També colliran tomàtigues i fermaran els pebrers. Ja acabades les feines, berenaran de cocarrois fets per la dona i tastaran les tomàtigues. El nostre jove pagès, en Lander anirà fins a Sóller per conèixer un autèntic aficionat als cavalls de pura raça mallorquina. Els hi donarem menjar i enganxarem el carro per anar fins a la Cooperativa de Sant Bartomeu per dur més menjar pels animals. Al rebost d’aquesta setmana el cuiner d’un restaurant ben conegut d’Escorca, amb l’ajuda de la seva mare ens cuinarà un plat molt demanat, guàtleres farcides amb col. A la finca de Ses Moles de Llucmajor coneixerem a l’equip de terapeutes que es dediquen a tasques relacionades amb la cura de la terra, de les persones i cercar l’equilibri entre ambdós. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar. "Uep! Com anam?" és un programa de televisió d'IB3. http://ib3.org/uepcomanam   / uepcomanam