Egyszerű tejfölös pogácsa recept!

Mama féle tejfölös pogácsa: -2 dl tej -2 kk cukor -25 g friss élesztő vagy 1 tasak (7g) porélesztő -180 g tejföl -25 g só -2 tojás sárgája -250 g vaj -700 g finomliszt (vagy 300g finom és 300 g rétesliszt keveréke) -1 tojás a kenéshez -szezámmag a szóráshoz A begyúrt tésztát 1 órán keresztül kelesztjük. Majd pedig 30 percenként háromszor hajtogatjuk. A tésztát kinyújtjuk és kiszaggatjuk, tetejüket tojással kenjük és megszórjuk szezámmaggal. 40 percig kelesztjük majd pedig 180 fokos sütőben 22-25 percig sütjük (aranybarnára). --- Technika a videóimban: Kamera: Panasonic Lumix G7 + iPhone xs Objektívek: 12-60mm és egy 25mm + 30mm F2.3 macro Mikrofon: Rode VideoMic Me átalakítóval és egy BOYA BY-M1 Állvány: Manfrotto Pixi mini állvány és egy Hama Star 5 állvány Zene: http://www.epidemicsound.com/​​​​​​​​ BLOG: https://tunderkert.blog/​​​​​​​​​​​​​ INSTAGRAM:   / ritusracz​​​​​​   FACEBOOK: https://goo.gl/w8datb​