Joues de porc tendres braisées à la bière en cocotte / Römertopf - Recette # 229
Recette de joues de pors braisées dans une bière blanche et servies style mexicain dans des wraps ! Facile à réaliser, ce plat vous faut que du temps... Ingrédients pour 8 personnes: 2 kg de joues de porc 0,5 litre de bière blanche 5 gousses d'ail 4 oignons rouge en lamelles 1 c à soupe de cumin 2 c. à café d'origan sec 1 c. à café de sucre de canne 2 lauriers un peu de chili / piment sel & poivre selon votre goût Servir avec: tortillas de blé, guacamole, salsa de tomates cerise, coriandre fraîche & chips tortilla (de maïs) Enfournez à 150 deg. C / 300 deg. F pendant 3,5 H. Bon courage & appétit ! :-)
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