ROAST BEEF: Tutti i SEGRETI per farlo TENERO, SUCCOSO e SAPORITO! 🔥😋

Il roast beef è un secondo piatto tipico della cucina inglese, realizzato con il controfiletto di manzo, che viene prima rosolato in padella e poi cotto in forno. Il risultato è un arrosto tenero e succoso, da accompagnare a verdure o patate al forno: è ottimo da servire in occasione delle feste. Oggi lo facciamo in casa con il nostro Creator chef Michele Ghedini, che ci fornirà i consigli per un roast beef cotto al punto e ci guiderà nelle diverse fasi della preparazione. Ingredienti (per 4 persone) 800/1000 gr controfiletto di manzo Sale q.b Pepe q.b Erbe aromatiche q.b 1 kg di patate   per la salsa: 1 bicchiere di vino bianco 1/2 bicchiere di brodo di carne 00:00 Presentazione 00:19 Lega la carne 00:51 Rosola la carne in padella 01:18 Cuoci in forno il roast beef 01:38 Prepara la salsa 02:05 Prepara le patate al forno 02:35 Sforna il roast beef 02:50 Taglialo a fette, impiatta e gusta Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.  😋 Iscriviti al canale per non perdere la prossima videoricetta 👉  http://cooki.st/hjVXw Il nostro ricettario 👉  https://www.cookist.it/ Seguici su ⬇️ Facebook:    / cookist   Instagram:    / cookist   For any content use please feel free to contact [email protected]