Selbstgemachte Anisschnitten, Zwieback schmeck unheimlich lecker

Heute habe ich für euch ein tolles Rezept. Selbstgemachter Zwieback oder auch als Anisschnitten bezeichnet. Er schmeckt mir viel besser als den, den du vielleicht aus dem Supermarkt kennst. Zudem ist das Rezept ganz einfach mit nur ein paar Zutaten, die man immer zuhause hat. Ich wünsche euch viel Freude beim Nachbacken und freue mich auf die Kommentare. Gutes Gelingen! Zutaten: 6 Eier, Größe M 250g Zucker geriebene Schale und den Saft einer Zitrone 2 TL gemahlener Anis 250g Mehl Ober-/Unterhitze 180 Grad 40 Min. Backen, danach ganz gut auskühlen lassen Schnitten 150 Grad Ober/Unterhitze ca. 7-10 Min je Seite backen Schwäbischer Begriff: Gräble = Besucherritze im Ehebett (Kuhle zwischen 2 Matratzen)