胡桃のロースト、素敵に美味しく仕上げていく〜!!/パン職人が徹底解説!!(パン講義/296)

こんにちは、パン職人兼パン研究家の内橋です。 本日は、胡桃のローストについて学んでいきましょう!! このまま食べても美味しいロースト胡桃、自家製ですか？ その際、どのように作られ保存されていますか？ この動画では、ロースト方法や保存を右方を詳細に解説しています。 ローストを極め、いつも以上に美味しいパンを作れる様になりましょう♪ 製パン技術の向上は、技術だけではなく知識も必要です!! それでは、素敵な自家製パンライフをお過ごし下さい♪ 〜胡桃(参考程度にご覧ください)〜 ・生胡桃(1kg/アメリカ産) https://amzn.to/3bFP8QE ・生胡桃(1kg/デルタインターナショナル) https://amzn.to/3cHC0vF ・生胡桃(1kg/富澤商店) https://amzn.to/3cJsxUH -------------------- Hello.My name is Takeshi in Japan. Today, let's learn about roasted walnuts! Is roasted walnut delicious even if eaten as it is, homemade? At that time, how was it created and stored? In this video, we explain the roasting method and saving on the right side in detail. Let's master roast and be able to make delicious bread more than usual ♪ Improving bread making technology requires knowledge as well as technology !! Then, have a nice homemade bread life ♪ ~ Walnut (Please see for reference only) ~ ・ Walnut (1kg / American) https://amzn.to/3bFP8QE ・ Walnut (1kg / Delta International) https://amzn.to/3cHC0vF ・ Walnut (1kg / Tomizawa store) https://amzn.to/3cJsxUH --------------------- 〜普段使用している食材〜 ・春よ恋(強力粉) https://amzn.to/2TTDhdR ・キタノカオ(強力粉)https://amzn.to/3dD0EP5 ・リスドォル(準強力粉) https://amzn.to/2VBsIM9 ・特宝笠(薄力粉) https://amzn.to/2FvmIw1 ・全粒粉(春よ恋) https://amzn.to/32LNASi ・ライ麦粉 https://amzn.to/2TQCWWB ・カリフォルニアレーズン https://amzn.to/33sUEDO ・無塩発酵バター(450g) https://amzn.to/2SXC2XL ・きび砂糖 https://amzn.to/2FvaDqH ・赤サフ(3g×50袋) https://amzn.to/37Hk6Wz ・生イースト(冷蔵/100g) https://amzn.to/39Pzyl3 ・ベーキングパウダー https://amzn.to/2U3XwVh -------------------- 〜普段使用している使用機材〜 ・キッチンエイド(卓上ミキサー) https://amzn.to/2Tg81FD ・1.5斤型(食パン型) https://amzn.to/2IVYmPH ・石窯ドーム(東芝) https://amzn.to/2tSg3VV ・HIフライパン(アイリスオーヤマ) https://amzn.to/2IcwTcc ・微量測り(タニタ/スケール) https://amzn.to/2Ie1u9a ・DMC-G8(パナソニック) https://amzn.to/2NKcuuj -------------------- 楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com 登録アイコン提供：http://shin-yu.net/blog/youtube-brand... 画像提供：https://www.pakutaso.com -------------------- Twitter:  / bakerscannel   Instagram:  / t_uchihashi   YouTube:   / @bakerschannel1530   ------------------- #製パン知識 #捏ねないパン #胡桃のロースト方法 #BreadMakingKnowledge #BreadWithoutKneading #RoastedWalnuts