Anywhere Cook със Стоян Сейменски, еп. 22 Свински гърди с кисело зеле

🎄Коледа е! Времето за семейството, приятелите и споделените моменти. А какво по-добро от едно вкусно ястие, за да направим празничната трапеза още по-специална? 🎄 🎄 В новия епизод на Anywhere Cook приготвям най-вкусните свински гърди с кисело зеле, които ще стоплят сърцата и ще създадат незабравими спомени. 🎄 🎄 Специално от Миронската къща в село Медвен ви пожелавам светли коледни празници, изпълнени с любов и радост! Нека празничната трапеза бъде пълна с усмивки и споделени моменти с близките ви! 🎄 Eто и рецептата: 800 г свински гърди нарязани на едро 1 кисела зелка 1 ч.л. червен пипер 4-5 зърна бахар 3-4 дафинов лист 100-150 червено вино 100-150 мл вода 50 олио сол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Овкусете месото със сол и черен пипер. Нарежете зелето на не много дребно. Изсипете зелето в гювеч и го овкусете с червеният пипер, бахара и дафиновите листа. Разбъркайте. Налейте виното и водата (зелев сок ако не е твърде солен и кисел) Запържете месото и го подредете върху зелето. Похлупете и сложете гювеча в студена фурна. Загрейте и печете на 180 градуса около 2 часа. Прехвърлете всичко в тава и запечете за 20-30 минути. 👉 И не забравяйте да се абонирате за канала за още апетитни приключения! 🎥 Продуценти: Бойко Боянов, Стоян Сейменски, Станислав Тодоров Режисьор: Бойко Боянов Оператор: Филип Бакалски Монтаж: Станислав Тодоров Дизайн лого: Делиана Стоянова