発酵ケチャップ【発酵食品】【砂糖不使用】

レシピ↓↓↓↓↓↓ チャンネル登録 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓    / @masakonoyurumeshi   腸活おばさんラジオはこちら    • 砂糖不使用「発酵ケチャップ」美味しい😍😍😍😍   == 材料 == トマト缶 １缶（400g） 玉ねぎ 1/4個（50g） ニンニク １片 米麹 100g 塩 小さじ1 酢 大さじ１ 醤油麹 大さじ1 ローリエ・胡椒・シナモンなど == 作り方 == ①熱湯消毒した容器にトマト缶とざく切りにした玉ねぎ、ニンニク、米麹、塩、醤油麹、酢を入れ、ブレンダーで細かくする。 ②①に好みのスパイスを入れて、ヨーグルトメーカーで60度8時間で発酵させる ※ジップロックなどに入れて炊飯器で保温しても 今回は、砂糖不使用で、米麹を使って甘みのある発酵ケチャップを作ります！ 玉ねぎやニンニクの旨みも加わり、とっても美味しいケチャップができました。 トマトケチャップの代わりになんにでも使えるので、砂糖の量や添加物が気になる方は、一度作ってみてください😅 イチオシは、これを塗ったピザトーストが美味しいです! #腸活 #発酵ケチャップ　#麹レシピ　 はじめまして、まさこです。いつも見てくれて本当にありがとうございます🥲 50代に入ってから、なんとなく疲れがとれない、便秘気味、虫歯など口腔環境の悪化、コレステロール値の上昇などなど、不調が続いております😭 更年期だからか！？？？それもあるけど😅 このチャンネルは『腸活おばさん』まさこが、100歳まで健康的に生きるために 腸活食材を使って、美味しく健康的な料理を紹介する動画です。 一緒に腸活ライフを楽しみましょう♪ ぜひチャンネル登録、よろしくお願いします！