ひんぎゃの塩ができるまで【ひんぎゃの塩PV】

伊豆諸島の最南端に位置する人口百六十数人の小さな島「青ヶ島」 そこは90度ほどの無味無臭の地熱蒸気があちこちで噴気している 青ヶ島の人々はその噴気孔を「ひんぎゃ」とよんだ この「ひんぎゃ」を最大限利用して作られる塩が青ヶ島製塩事業所の「ひんぎゃの塩」である ----------------------------------------------- 0:00 イントロダクション 1:00 汐汲み 1:30 海水出し 1:33 釜入れ 1:46 釜場の様子 1:53 結晶 1:50 カルシウム 2:21 コテ入れ 2:30 釜上げ 2:56 乾燥 3:26 ふるい 3:42 ミキシング 3:49 点検 4:36 詰め 4:52 叩き 5:23 エンディング ----------------------------------------------- ◆株式会社青ヶ島製塩事業所公式ホームページ↓ https://hingyanoshio.com/ ◆「ひんぎゃの塩」購入可能通販サイト↓ ・おうちで大學堂 https://daigakudo.net/ec/ ・スペースアイランド（にっぽん津々浦々） https://www.tsutsu-uraura.jp/ ・八丈島逸品会（SPmarket） https://www.sp-market.biz/ ・今田新聞店（日本おいしいもの新聞） https://www.j-oishii.com/ ・東京愛らんど https://www.tokyoislands-net.jp/shop/... ・いただきますねっと http://www.itadakimasu-net.com/ ・ミトクオンラインショップ https://www.31095.jp ・美酒の三河屋公式サイト http://www.j-sake.jp/ ・鈴木三河屋 https://mikawa-ya.co.jp/ ・クック&ダイン https://www.cook-dine.net/online/ etc... ◆インスタグラム https://www.instagram.com/hingyasio/?... ___________________________________________________________________________ 【取材・撮影】 青ヶ島製塩事業所：杉本洋子、辻知恵子、吉野怜央、田中幹哉、山田アリサ 【編集】 竹川大介 【還住太鼓】（青ヶ島の郷土芸能） 荒井智史、荒井康太 【著作・制作】 青ヶ島製塩事業所：山田アリサ 活動舎：竹川大介