【宜蘭漁港美食】人氣鮮魚湯/煙燻魚雜/古早滷排飯/海鮮吃到飽/正宗福州菜

(00:00:00)漁港人氣鮮魚湯 產地餐桌零距離 有一間鮮魚湯店，兩年前，因為自家漁船遭逢南方澳大橋斷裂，一夕間被壓毀，老闆的兒子跟弟弟幸運躲過死劫，雖然漁貨斷了生意一度做不下去，但是大夥同心努力，魚湯店才又重振起來！經歷斷橋意外，老闆一家人更能體會活在當下的真諦，人生所求也不再是大富大貴，而是平安平順！ 店家資訊： 阿芬鮮魚湯 電話：0910 453 799 地址：宜蘭縣蘇澳鎮海邊路145號 (00:08:41)蘇澳煙燻魚雜 漁港直送新鮮漁獲 宜蘭蘇澳有一個經營超過半世紀的煙燻魚雜小吃攤。老闆娘阿英姨非常開朗溫暖，也從不避諱談自己的身世。她說早年生活貧困，家裡卻有十六個小孩，父母親沒有能力扶養她們，只留下男生，女生通通送給其他人家當養女。還好，養父養母，一直把她當成親生女兒對待，為了報答養育之恩，她放棄台北的發展機會，努力守著家裡的攤子。現在阿英阿姨苦盡甘來，兒子、孫子都留在身邊幫忙，讓這個充滿感恩的煙燻海味，繼續在蘇澳小鎮飄香。 店家資訊: 阿英魚雜 地址：宜蘭縣蘇澳鎮蘇南路47號 電話：03-996-2018 (00:22:40生雞蛋傳道冰 南澳限定消暑清冰 南澳是宜蘭縣最南端，面積最大、人口卻最少的鄉鎮，雖然地處偏遠，卻擁有美麗的蔚藍海岸，有遊客形容，這裡是上帝的部落。但是，在北迴鐵路開通之前，神職人員到上帝的部落傳道，可是連個小吃店都找不到，冰店老闆就特製了用料豐富，還打上一顆雞蛋的剉冰，為神父牧師補充熱量，後來，傳道冰也漸漸地成為到南澳代表性的在地美食。除了冰品，南澳的海鮮也是出了名的，碼頭邊有一家海產店，漁獲都是老闆半夜出海捕撈的，老闆說，希望這樣的誠心，能留住旅人的腳步。 店家：建華冰店 地址：宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段419號 電話：（03）998-1150 (00:33:06)捨得給好料 頭城騎樓蔥油餅人氣夯 捨得給料用料，這是頭城一家蔥油餅的老闆娘，她的成功心法。顧客從滿滿的蔥花，就能體會到店家滿滿的誠意。 店家資訊: 頂埔阿嬤蔥油餅 地址：261宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號 電話：03-978-9234 (00:40:08)五結鄉紅磚古屋 正宗福州菜飄香 一天之內失去兩個親人，這樣的打擊沒有人能承受得起。但是宜蘭這個廚師，卻連悲傷的時間都沒有。七年前的一天，長年臥病在床的母親走了，沒想到，同一個時間，跟在身旁照料的太太，突然心肌梗塞倒下來，成了植物人。一夕間失去兩個最愛的女人，老闆好長一段時間，過著行屍走肉的日子。但是妻子的住院長照費用，還是要按時給付，他只能逼自己撐下去。後來，他把父親親手搭建的紅磚老屋整理起來做餐廳，賣起拿手的福州菜。雖然老房子蓋在偏僻的五結鄉下，還是吸引許多饕客慕名而來。儘管談到傷心事，還是忍不住紅了眼眶，這個堅強的老闆，靠著鍋鏟，為自己鏟開生命的出口。 福州客棧 地址:宜蘭縣五結鄉五結中路三段455號 電話:03-9508340 (00:47:21)古早滷排飯 懷舊食堂宜蘭飄香 新的一年，我們的第一個故事，要說的，是一對父女的感情。傳統父親，對孩子的關愛都是放在心裡，比較不擅於表達，宜蘭這一個爸爸，看到女兒經營的餐廳，生意普通又做的太辛苦了，要她收起來回家相夫教子，但是女兒不肯，堅決再拚拚看，父女倆為此冷戰長達一年，直到有一天，店裡沒有人手，做爸爸的站在門外看了老半天，才默默走進來，幫忙收拾碗筷，用行動支持女兒的決心。現在這家懷舊食堂，有在地的好味道，還有兩代同堂的濃濃親情。 店家資訊: 老街懷舊食堂 電話：03-9778199 地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段177號 (00:55:44)宜蘭手作蔥燒餅 巷弄飄香半世紀 宜蘭一家老字號蔥燒餅，隱藏在巷弄內，飄香50年。現在第二代接棒有不一樣的想法，把原本只能現買現吃的蔥餅，做成伴手禮，讓全台灣的顧客，都能嚐到家傳的好味道。 店家資訊： 三合餅鋪 五結門市 宜蘭縣五結鄉中正路一段148號 電話：03-957-7218 (01:02:14)宜蘭東澳海味燒烤 烤熱在地人氣商機 在台北工作的年輕人，出了一場重大車禍，失業以後，他一度自我封閉，足不出戶，最後在親情的開導之下，回到家鄉宜蘭東澳，並且，就在阿嬤的石頭屋旁邊開起燒烤店，雖然沒有餐飲經驗，但是他一邊問一邊試，烤壞了不知道多少食材，三年後，終於成功烤出美味的海魚，現在客人爭相造訪小食堂，也連帶烤熱了在地的觀光人潮。 店家資訊： 粉鳥林的一把小雨傘（阿嬤的石頭厝） 地址：宜蘭縣蘇澳鎮東澳路158號 (01:14:26)宜蘭冠軍牛肉麵 老闆30年磨一味 宜蘭一家牛肉麵只賣中午，許多顧客每天一大早就從外縣市出發，就是為了搶得排隊先機。老闆原本繼承家業做冰果室，但是淡季旺季的生意，差異實在太大，他開始思考轉業，剛好有朋友會做牛肉麵，他就跟著學，還到處吃到處作筆記，苦心研究了30年，終於讓巷子裡的好味道，飄香全台灣。 店家資訊： 店家：龍記牛肉麵 營業地址：宜蘭縣頭城鎮吉祥路13號 營業電話：(039)777-377 (01:22:10)要顧客吃不完吃到怕 餐廳老闆勤跑漁港 一般吃到飽的餐廳，都會有限時限量的規定，但是宜蘭這一家海鮮燒烤吃到飽，老闆的經營策略就跟人家不一樣，他說店裡所有的食材，要讓客人吃不完，甚至吃到怕。要發這樣的豪語，老闆必須天天跑漁港，壓低進貨成本，餐廳的位置也挑在郊區節省租金，把所有的火力集中在魚貨，這樣的方式，顧客買單嗎？帶您到現場看一看。 店家資訊: 海世界複合式碳烤 電話：03-9373885 地址：宜蘭縣壯圍鄉古結路49號 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》    / ettvtaiwan1001   #台灣1001個故事 #蔡依臻 #宜蘭美食 #礁溪美食 #蘇澳美食 #粉鳥林 #頭城美食 #宜蘭輕旅遊 #宜蘭景點 #宜蘭一日遊 #宜蘭夜市 # #銅板美食 #銅板小吃 #宜蘭平價美食 #龍記牛肉麵 #阿英魚雜 #阿芬鮮魚湯 #三合餅鋪 #人氣鮮魚湯 #煙燻魚雜 #古早滷排飯 #海鮮吃到飽 #正宗福州菜#排隊水煎包 #創業 #二次創業 #手工甜點 #轉職 #餐飲業 #牛肉麵 #手作蔥燒餅 #傳統老店 #海產店 #魚貨 #生魚片 #滷味 #漁港 #炒麵 #國民小吃 #碳烤