SUB【暮らしvlog】くせになるサクサク塩パン|月桃で編むパンかご｜Homemade Crescent Rolls|Straw Knitting

お食事パンとしても、お酒のおつまみとしても合いそうな、 さくさくおいしいクレセントロールの作り方をご紹介します。 三日月の形をしたオーストリア発祥のパンです。 後半は島素材(月桃）で編むかご。 マイデザインのパンかごに挑戦しますが、 仕上がりはいかに・・・🤣 ■コーヒーのオンラインショップ https://mochasun.stores.jp/ ■ショップメルマガ会員登録 （無料登録で月２のメルマガ、不定期で暮らしの動画配信あり） https://mochasun.stores.jp/signup?red... ■mochaのinstagram https://www.instagram.com/mocha_kuras... ■著書本「今日もコーヒーを淹れて」 https://www.amazon.co.jp/dp/4046053623/ クレセントロール 6個 準強力粉：200g ※準強力粉は強力粉と薄力粉8：2の割合で混ぜたもので代用できます。 きび糖：6g 塩：4g イースト：2g 水：120g バター：4g ～仕上げ～ 岩塩・胡椒 焼き時間（予熱あり）：220℃で17分←古いオーブンだったので温度高めに記載されてます。200℃13分くらいで良いかと思います。（2021.2.17追記） 　　　　　　　　　　　 ※動画撮影のあとクレセントロール何度か焼きましたが、一次発酵は浅めで一回り大きくなるくらい（約20分程）の方がいい感じに焼き上がるようです。 ingredients：Crescent Rolls（6 rolls） bread flour(semi-strong)：200g ※Semi-strong flour can be substituted with a mixture of bread flour and cake flour in a ratio of 8:2. cane sugar：6g salt：4g yeast：2g room temp water：120g butter：4g ～garnish～ rocksalt and black pepper：as needed Baking time：17min at 220℃ ※ I baked the crescent rolls several times after shooting the video, but the first proof should be short,about 20 minutes. ＊＊＊＊＊＊ BGM♬epidemic sounds/dova syndorome 字幕作成者（韓国語）Claire Kim #クレセントロール　＃丁寧な暮らし　＃かご