LA CUCINA VEGANA PUÒ MIGLIORARTI LA VITA? 🥗 CUCINA BOTANICA passa dal BSMT!

Vuoi vedere tutte le puntate della quarta stagione di Passa dal BSMT senza pubblicità? Da oggi è possibile! 💪🏼✅ Puoi abbonarti a 0,99 euro al mese per goderti ogni momento del podcast senza nessuna interruzione indesiderata! Per abbonarsi:    / @bsmt_basement   ___________________ Esploriamo il mondo vegano con chi da anni lo rende accessibile a tutti, senza mai alzare la voce e sfidando luoghi comuni, critiche e stereotipi. Ebbene sì, Carlotta Perego, aka Cucina Botanica, è passata dal BSMT. Oggi è uno dei volti più autorevoli – e seguiti – della cucina vegetale in Italia. La sua è una trasformazione iniziata nel 2012, quando ha detto basta alla dieta onnivora. Una scelta controcorrente, in un’epoca in cui essere vegani era visto come una stranezza. Dal mondo della moda a Los Angeles, dove ha studiato e insegnato cucina vegana, fino alla nascita dei canali social di Cucina Botanica. Oggi ha milioni di follower, una trasmissione su Food Network (L’Orto di Carlotta) e quattro libri all’attivo. Con Carlotta abbiamo parlato di cucina, sì. Ma anche di scelte di vita, cambi di rotta, consapevolezze. Ci ha raccontato il momento in cui ha scelto di diventare vegana, degli insulti e dei pregiudizi subiti, di cosa significhi davvero seguire una dieta vegetale e di quanto, a volte, un approccio aggressivo possa allontanare invece che avvicinare. Il veganesimo è un tema spesso discusso e polarizzato, ma allo stesso tempo poco conosciuto e raramente approfondito. La voce di Carlotta non è respingente: non punta a convincere, ma a spiegare. E forse è proprio per questo che milioni di persone la seguono ogni giorno: perché tra le sue parole e i suoi piatti non c’è distanza, ma il desiderio autentico di condividere un’alternativa possibile. E, al BSMT, abbiamo provato ad approfondire insieme questa alternativa. Senza bandiere, senza proselitismo, ma con tanta curiosità. Buona visione! ___________________ ISCRIVITI AL CANALE TELEGRAM BSMT per notizie ed attività esclusive: https://t.me/thebsmt ABBONATI al canale per supportare il team BSMT:    / @bsmt_basement   ISCRIVITI AL CANALE, a te non costa nulla e per noi è molto importante 🙏🏼:    / @bsmt_basement   FOLLOW BSMT FOR MORE INSTAGRAM -   / bsmt_basement   TIK TOK -   / basement_bsmt   FOLLOW GIANLUCA FOR MORE INSTAGRAM -   / gianlucagazzoli   TIK TOK -   / gianlucagazzoli   light set up @lhupo Daniele Piras Mic/headset powered by SHURE   / algameko   PASSA DAL BSMT CREW Gianluca Gazzoli Andrea Guglielmi Francesco Scaramucci Martina Beretta Elisa Copeta Gianmarco La Greca Andrea Molinari ___________________ 00:00 INTRO 08:42 L’AVVICINAMENTO AL MONDO VEGANO 16:49 COS’È LA CUCINA VEGETALE? 26:06 PERCHÈ I VEGANI SONO VISTI MALE? 36:22 LE VARIE MOTIVAZIONI DI ACCESSO AL MONDO VEGETALE 40:14 FALSI MITI DA SFATARE SULL’ALIMENTAZIONE VEGETALE 45:06 PERCHÈ I PIATTI VEGANI PRENDONO I NOMI DALLE RICETTE TRADIZIONALI? 52:16 COME NASCE “CUCINA BOTANICA” 1:21:50 SOCIAL E HATERS 1:28:06 TV, LIBRI E POPOLARITÀ 1:38:04 LA CUCINA VEGANA FA DIMAGRIRE? 1:39:08 DIETA VEGANA E BAMBINI 1:42:33 SOGNI FUTURI 1:46:07 LA COMMUNITY DI CUCINA BOTANICA 1:48:54 SALUTI FINALI