【保存版】揚げない大学芋の作り方｜さんまとマツコ驚愕！絶品ヘルシー大学芋

お芋の美味しい季節☆ちょっといいオイルを使って大学芋を作ってみませんか？。揚げなくても蒸し焼きのテクニックを使えば……、ほっこり大学芋の完成です！揚げないでね～♪ ▼チャンネル登録宜しくお願いします。 https://bit.ly/3nDUUfx ▼初のレシピ本がAmazonで予約受付中です！ https://amzn.to/3jtSqNC ▼ご質問やお料理リクエストはコチラ♪ https://forms.gle/bjyAgXRjYcZJsn1T7 ▼材料 さつまいも（今回は紅はるかを使用） : 1本 砂糖 : 大さじ2 サラダ油(ひまわり油) : 大さじ2 ごま : 小さじ2 ▼ポイント さつまいもは皮の残るように乱切りにする。 乱切りにしたさつまいもは水にさらして、よく水を拭きとる。 最初は強火。その後中火に落とし、蓋をして蒸し焼きにする。 焦げ目がついたら皮目を下にして火を強め、水分を飛ばす。 水分や油が多ければキッチンペーパーで拭き取る。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼関連動画 【簡単】さつまいも巾着の作り方｜からだに優しいヘルシーおやつ｜さつまいもレシピ    • 【簡単】さつまいも巾着の作り方｜からだに優しいヘルシーおやつ｜さつまいもレシピ   【簡単】甘納豆おはぎの作り方｜手作り！昔懐かしいおばあちゃんの味    • 【簡単】甘納豆おはぎの作り方｜手作り！昔懐かしいおばあちゃんの味   【愛されて40年】誰でも簡単に作れる！かりんとうの作り方【完全手作り母の味】    • 【愛されて40年】誰でも簡単に作れる！かりんとうの作り方【完全手作り母の味】   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼田舎そば川原　【定休日：木曜、金曜】 住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1 店主：川原恵美子 Twitter：  / inakasobakh   Facebook：  / inakasobakaw.  . Instagram：  / iks_kawahara   地図：https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8 #大学芋レシピ #大学芋作り方 #さつまいも料理 #和風スイーツ ▼このチャンネルのメンバーになって特典にアクセスしてください https://bit.ly/3E3LbEZ