#llonguets petits per l'aperitiu. #mini_llonguets

LLONGUETS PETITS PER L'APERITIU El llonguet és un pa típic de les Balears. Per lo general es fan de porció entrepà, però avui els he fet petits, tamany bosi per l'aperitiu. La massa és força bàsica, però el que li confereix la seva forma i molla flonja són els plecs que se li fan durant l'elaboració. ingredients: *500grs de farina de blat de tot ús *300grs d'aigua *7grs de llevat sec de forner *6grs de sal una mica d'oli d'oliva ___________&___________ LLONGUETS PEQUEÑOS PARA APERITIVO El llonguet es un pan típico de las Baleares. Por lo general se hacen de porción bocadillo, pero hoy los he hecho pequeños, tamaño bocado para el aperitivo. La masa es bastante básica, pero el que le confiere su forma y miga esponjosa son los pliegues que se le hacen durante la elaboración. ingredientes: *500grs de harina de trigo de todo uso *300grs de agua *7grs de levadura seca de panadero *6grs de sal un poco de aceite de oliva