เค้กสตรอเบอร์รี่ครีมสด Strawberry Sauce Cake ทำเค้กวันเกิด แบบง่าย มือใหม่ก็ทำได้

คลิปนี้พามาทำเค้กสตรอเบอร์รี่ ครีมสด หรือ เค้กนมสด แล้วแต่หลาย ๆ ท่านจะเรียกก็ว่าได้นะคะ เนื้อเค้กเป็นชิฟฟ่อนวานิลลา ปาดด้วยวิปครีม ระหว่างชั้นและบนหน้ามีซ๊อสสตรอเบอร์รี่ โฮมเมดที่ทำเองง่าย ๆ ด้วยสตรอเบอร์รี่ แช่แข็ง ที่สามารถซื้อมาเก็บแช่ฟรีซไว้ อยากทำเมื่อไหร่ก็หยิบมาใช้ได้เลยค่ะ ---------------------------------------------------------------- สามารถให้กำลังใจสนับสนุนช่องโดยการกดปุ่ม thanks หรือสมัครเป็นสมาชิกช่องได้แล้วนะคะ กด CC เพื่อดูคำบรรยาย ------------------------------------------ รวมพิกัดอุปกรณ์วัตถุดิบที่ใช้ในคลิป ------------------------------------------ ส่วนมากยุ้ยจะซื้อที่ร้านเบเกอรี่แถวบ้านนะคะ ที่ลงไว้ด้านล่างนี้ ไว้เผื่อท่านใดหาซื้อไม่ได้หรือนึกไม่ออกว่าเป็นแบบไหน สามารถดูพิกัดได้ตามด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ ⭐️ หัวบีบที่ใช้ wilton 8B 👉 https://shope.ee/6ztV6vckpP หรือดูแบบที่คล้ายกันได้ค่ะ 👉 https://shope.ee/LMbB2Ahyh ⭐️ วิปปิ้งครีม 👉 https://shope.ee/8UiIuF1EpG ⭐️ นมสด 👉 https://shope.ee/8pL9JgjMbX ⭐️ ชามแก้วผสม 👉 https://s.shopee.co.th/AKVerfnSVi ⭐️ ตะกร้อมือ 👉https://s.shopee.co.th/7VBmftMRUn ⭐️ ไข่ไก่👉https://s.shopee.co.th/gLSXYTBoe ⭐️ น้ำตาลเบเกอรี่,น้ำตาลไอซิ่ง 👉 https://shope.ee/6pa4vwJKKB ⭐️ แป้งกวนไส้ 👉 https://shope.ee/6KdoLAZC44 ⭐️ น้ำมันรำข้าว 👉 https://shope.ee/7pSc83D3JS ⭐️ แป้งเค้ก 👉 https://shope.ee/3pwTMw4ccu ⭐️ ผงฟู 👉 https://shope.ee/B3B0EvZoK ⭐️ ครีมออฟทาร์ทาร์ 👉 https://shope.ee/1fryn1tOC5 ⭐️ น้ำเลม่อน 👉 https://s.shopee.co.th/6V5sjPOuf9 *ยุ้ยใช้เลม่อนสด แต่ถ้าท่านใดหาไม่ได้ใช้น้ำเลม่อนแบบนี้ได้ค่ะ ⭐️ สตรอเบอรี่แช่แข็ง 👉 https://s.shopee.co.th/6pikQZD5Bx ⭐️ สีเจลผสมอาหาร 👉 https://s.shopee.co.th/30W1rr176f ⭐️ กลิ่นวานิลาบัตเตอร์ 👉 https://s.shopee.co.th/9f2voIxQDm ⭐️ เครื่องผสมอาหารมือถือ 👉https://shope.ee/30Qal5lcMX 👉https://s.shopee.co.th/4AhynBnliR 👉https://s.shopee.co.th/2qCbClSFzl ⭐️ กระดาษรองอบ 👉 https://s.shopee.co.th/2qFNawswl7 ⭐️ ไม้พายยาง 👉 https://s.shopee.co.th/2B9x83tlC4 ⭐️ กระชอนสแตนเลส(ไว้ร่อนแป้ง) 👉 https://s.shopee.co.th/5fjpIhkBpx ⭐️ พิมพ์อบเค้ก 👉 https://s.shopee.co.th/8fNQtW2SiN ⭐️ ตะแกรง 👉 https://s.shopee.co.th/4qAiLBpwOA ⭐️ ถุงบีบ 👉https://s.shopee.co.th/8fNQulScgu ⭐️ ที่ปาดเค้ก👉 https://s.shopee.co.th/5fjpLOwGmE ⭐️ เตาแม่เหล็กไฟฟ้า👉https://s.shopee.co.th/gLSYxTJRa ⭐️ ตัวล็อกใบมีดตัดเค้ก👉https://s.shopee.co.th/2g6Wwv1EEU ⭐️ มีดตัดเค้ก👉https://s.shopee.co.th/40buXL6F36 ⭐️ วิปปิ้งครีม แองเคอร์👉 https://s.shopee.co.th/AA1yJuIABV ไมแลคโกลด์👉 https://s.shopee.co.th/9KURALATKr ⭐️ ที่ปาดเค้ก👉 https://s.shopee.co.th/5fjpLOwGmE ⭐️ กลิ่นวานิลลาบัตเตอร์ 👉 https://s.shopee.co.th/gLScT6DUi ⭐️ จานหมุนเค้กไม้ 👉 https://s.shopee.co.th/AACXwOFO2W ⭐️ สปาตูล่า 👉 https://s.shopee.co.th/9Uwr9amo5i ⭐️ ถุงมือพลาสติก 👉 https://s.shopee.co.th/7fVCyupLBa พิมพ์ขนาด 1 ปอนด์ ▶สูตร ไข่แดง 2 ฟอง ( ไข่ไก่เบอร์ 2 ) น้ำตาลทรายป่น 20 กรัม นมสด 40 กรัม น้ำมันรำข้าว 30 กรัม กลิ่นวานิลลาบัตเตอร์ 1/2 ชช แป้งเค้ก 55.กรัม ผงฟู 1/2 ชช. เกลือ 1/8 ชช. ไข่ขาว 2 ฟอง ( ไข่ไก่เบอร์ 2 ) ครีมออฟทาทาร์. 1/4 ชช. น้ำตาลทรายป่น 35 กรัม สตรอเบอร์รี่แช่แช็ง 100 กรัม น้ำตาลทราย 80 กรัม น้ำเปล่า 50 กรัม แป้งกวนไส้ 10 กรัม น้ำเลม่อน 1 ช้อนชา วิปปิ้งครีม 350 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 35 กรัม ---------------------------------------------------------------- Ingredients ♥︎ Genoise (15cm/6inch) 2 Egg Yolks 20 g Sugar 40 g Milk 30 g Rice Bran Oil 1/2 tsp Vanilla Butter 55 g cake flour 1/2 tsp Baking Powder 1/8 tsp Salt 2 White Eggs 1/4 tsp Cream of tartar 35 g Sugar 100 g Frozen Strawberries 80 g Sugar 50 g Water 10 g Modified Starch 1 tsp Lemon Juice 350 g Whipping Cream 35 g Icing Sugar ---------------------------------------------------------------- หากท่านใดจะทำเป็น 2ปอนด์ 3 ปอนด์ ก็เพิ่มสูตรตามนี้ได้เลยค่ะ ▶สูตร 2 ปอนด์ ไข่แดง 3 ฟอง น้ำตาลทรายป่น 30 กรัม นมสด 60 กรัม น้ำมันรำข้าว 45 กรัม กลิ่นวานิลลาบัตเตอร์ 1/2 ชช แป้งเค้ก 85.กรัม ผงฟู 1/2 ชช. เกลือ 1/8 ชช. ไข่ขาว 3 ฟอง ครีมออฟทาทาร์. 1/4 ชช. น้ำตาลทรายป่น 50 กรัม สตรอเบอร์รี่แช่แช็ง 150 กรัม น้ำตาลทราย 120 กรัม น้ำเปล่า 75 กรัม แป้งกวนไส้ 15 กรัม น้ำเลม่อน 1 ช้อนชา วิปปิ้งครีม 500 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม ▶สูตร 3 ปอนด์ ไข่แดง 4 ฟอง น้ำตาลทรายป่น 40 กรัม นมสด 80 กรัม น้ำมันรำข้าว 60 กรัม กลิ่นวานิลลาบัตเตอร์ 1 ชช แป้งเค้ก 110 กรัม ผงฟู 1 ชช. เกลือ 1/4 ชช. ไข่ขาว 4 ฟอง ครีมออฟทาทาร์. 1/2 ชช. น้ำตาลทรายป่น 70 กรัม สตรอเบอร์รี่แช่แช็ง 200 กรัม น้ำตาลทราย 160 กรัม น้ำเปล่า 100 กรัม แป้งกวนไส้ 20 กรัม น้ำเลม่อน 2 ช้อนชา วิปปิ้งครีม 650 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 65 กรัม ---------------------------------------------------------------- ฝากกดไลก์ ซับสไคท์ ติดตาม ช่องนี้เป็นกำลังใจกันด้วยนะคะ Youtube :    / @homemadebyyui7677   Fanpage :   / homemadebyyui   Pinterest : www.pinterest.com/homemadebyyui Instagram :   / homemadebyyui   Tiktok : tiktok.com/@homemadebyyui ---------------------------------------------------------------- ขอบคุณค่ะ .. ยุ้ย .. ----------------------------------------------------------------