LE GRAFFE NAPOLETANE | RICETTA ORIGINALE 👩🏻‍🍳🍩

Le GRAFFE sono delle soffici ciambelle fritte e ricoperte di zucchero tipiche della cucina napoletana. Le loro origini sono antichissime, si preparavano principalmente per carnevale, ma oggi le troviamo tutto l' anno anche nelle pasticcerie...troppo buone per essere preparate una volta all' anno😉 La ricetta che vi propongo con tanto entusiasmo, mi e stata trasmessa dalla signora Concetta, napoletana doc, che chissà quante graffe avrà preparato nella sua vita 😍 Sono davvero semplici da preparare e ci daranno grande soddisfazione 💪🏻vi garantisco che saranno letteralmente divorate dalle persone alle quali le proporrete, soprattutto se deciderete di esagerare con qualcuna, arricchendola di cioccolato o crema pasticcera 😋 Provare per credere😉 BUON LAVORO! CARMELINA GRANOZIO INGREDIENTI PER LE GRAFFE 520g di farina 00 250g di latte tiepido 50g di burro morbido 25g di lievito di birra fresco 30g di zucchero 1 uovo intero 1 pizzico di sale INGREDIENTI PER DECORARE zucchero semolato