Ciambelle fritte, graffe napoletane, ricetta perfetta.
INGREDIENTI PER 8 CIAMBELLE FRITTE : 500 gr di farina Nuvola Caputo 15 gr di zucchero 10 gr di sale 2 uova 8 gr di lievito di birra fresco 50 gr di burro 50 gr di latte intero 150 gr di acqua la scorza grattugiata di 1 limone la scorza grattugiata di 1 arancia PER FRIGGERE : abbondante olio di semi di girasole PER LA COPERTURA : zucchero Zefiro di Eridania 1 bustina di vanillina naturale in polvere 1 bustina di cannella #ciambelle #fritti #dolcifritti #graffe #fried #frieddonuts
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