Hladetina / žulica / mrzletina / pihtije - koji je pravi naziv?
U današnjem videu radim hladetinu onako kako se radila u kućama naših baka. Nogice, koža, malo mesa i puno strpljenja. Bez želatine iz vrećice, bez trikova, samo pravi okus koji se trese na žlici i miriše na praznike. Recepti dolaze i odlaze, ali dobra hladetina ostaje Ako želiš podržati kanal, možeš se pridružiti članstvu ili ostaviti kavu kroz Buy Me a Coffee. https://buymeacoffee.com/duhizkuhinje / @duhizkuhinje
▶︎
Zašto juha od tikvica često nema okusa? Ovo mijenja sve
▶︎
Zašto svinjski kare ispadne suh? Ovako ostaje mekan!
▶︎
Kako izgleda pizza ketering - pečem picu za goste uživo!
▶︎
Domaća paštašuta | Savršeno za ostatke od mesa
▶︎
Bakalar na bijelo, ali bez psihološke pripreme
▶︎
Snicle u kremastom sosu @dzonikuvazavas
▶︎
Pihtije recept - ceo proces
▶︎
Dinstamo Govedinu A Kerovi Me Nerviraju i Unuci
▶︎
Kako izabrati pravo suho meso otkriva Babić iz Visokog
▶︎
Ovo nisam jeo 30 godina – i odmah me vratilo u djetinjstvo.
▶︎
NEVIĐENO PEČENJE MORAVKE – Ovako nešto se retko viđa! Osim u Vrčinu!
▶︎
Krem juha od gljiva koju svi pojedu do kraja
▶︎
Domaća šunka – sočna, ružičasta i savršena za sendviče (Sous Vide metoda)
▶︎
Talijani nisu bez veze izmislili ovo s limunom i maslacem
▶︎
Morski Duh: Gulaš s lignjama koji me iznenadio
▶︎
PJATANCE S03 EP016: hladetina; seljačka juha
▶︎
Čuveni makedonski Grnec! Meso se topi od mekoće, a ukus pamti 🇲🇰
▶︎
Pihtije - samo od papaka, osnova za sve pihtije od svinjskog mesa - Pork hoop aspic (galantine)
▶︎
Ovo samo mogu Bosanci? Najveći RAŽANJ DOSAD!
▶︎