Tataki di tonno - ricetta giapponese

Il tataki di tonno rosso è una ricetta dal sapore orientale davvero deliziosa. Tipica della cucina giapponese, è una pietanza veloce e semplice da preparare. Il particolare metodo di cottura giapponese detto per l'appunto tataki, consiste nel cuocere velocemente un filetto di pesce o di carne, così da dorare la parte esterna, rendendola croccante, e lasciando quasi cruda quella interna: in questo modo i succhi non andranno dispersi e la carne sarà più morbida e gustosa. Non resta che provare questo fantastico piatto seguendo la mia videoricetta! Se la ricetta vi è piaciuta lasciate like e commento e non dimenticatevi di iscrivervi al canale!