Lomo de orza | Típico de Jaén | La cocina de Isa
Hola a todos!! en esta receta os traigo un entrante o tapa típica de Jaén, es un plato muy sencillo de preparar y queda muy rico. Lo mejor de todo que se conserva durante mucho tiempo. Si os gusta este video espero que me ayudeis a compartirlo y os suscribais a mi canal. Besos!! #recetastipicasdeJaen #cocinaderesistencia #lacocinadeIsa Facebook: / artesaniasmelodia Instagram: / melodiadeluna Ingredientes del lomo de orza: 1 trozo de lomo de 1kg 1 Cucharada de orégano 2 Cucharadas de pimienta molida 1 Cucharada de pimentón dulce 1 Cucharadita de clavo 1 Caña de Canela 3 Hojas de laurel 1 Cabeza de ajos 2 Cucharadas de sal 1 Cucharada de cominos 1/2 vaso de vino blanco 1/2 Vaso de agua Aceite de oliva virgen extra
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