BUTTERMILCH BROT 🍞 | knusprig & soft | für Brotback-Anfänger geeignet

Buttermilch Brot | knusprig & soft 🍞 In diesem Video zeige ich dir wie du ganz einfach und ohne viel Schnickschnack dieses knusprige Brot backen kannst! Mich unterstützt dabei der Tontopf von Pampered Chef, welcher für einen Steinbackofeneffekt sorgt und das Brot richtig knusprig werden lässt - natürlich kannst du in diesem Tontopf auch Schmorgerichte, One-Pot-Gerichte, Suppen, Eintöpfe und Süßes wie Buchteln, Zimtschnecken oder Hefestrietzel zubereiten 🤩 Du wirst mein Rezept lieben, weil… 🍞es keine komplizierten Zutaten braucht 🥳es Klein & Groß schmeckt ⏰es keine lange Vorbereitungszeit benötigt Schau dir das Video an und lass mir gerne Feedback in den Kommentaren da📝 🔥Mein Special für dich: die Rezeptkarte am Ende des Videos!🔥 🛒Alle gezeigten Produkte ganz bequem über meinen Link Kategorien - Pampered Chef shoppen❣️ Rezept⬇️ Zutaten: 20 g Germ (Hefe) 20 g Honig 140 g Wasser 500 g Buttermilch 300 g Weizenmehl 250 g Dinkelmehl 200 g Roggenmehl 15 g Salz 15 g Brotgewürz Zubereitung: •ZUBEREITUNG: •alle Zutaten in eine große Schüssel geben und für 4-5 Minuten verkneten (TM: 4 Min/Knetstufe) •den eher weichen, klebrigen Teig abgedeckt für 1-1,5h rasten lassen •den Tontopf (oder andere Brotbackform) ggf. einfetten und bemehlen •den gegangenen Teig auf die bemehlte Teigunterlage geben, nochmal etwas bemehlen und durchkneten, sodass der Teigling Spannung aufbaut •zu einem Laib formen und in die vorbereitete Form legen •mit etwas Mehl bestreuen und einschneiden •mit Deckel in den kalten Backofen stellen, auf 230 Grad O/U einstellen und für 55-60 Minuten knusprig backen •nach dem Backen aus dem Tontopf stürzen und abkühlen lassen Viel Freude mit dem Rezept, eure Cvija❤️ Musik: Feeling Fine Musiker: Uncleboris Url: https://icons8.com/music/ #10minutenrezept #backliebe #einfacherezepte #familienessen #brotbacken #brot #breadrecipe #brotrezept #pamperedchef