スーパーシリコン加工スルっとカップ型で焼いた簡単コツ要らず♪ポップオーバーのレシピ

■レシピURL https://www.rakuten.ne.jp/gold/asai-t... 抜群に型離れのよいスーパーシリコン加工スルっとカップ型で、思い立ったら気軽に作れるポップオーバーを焼きました。 #ポップオーバー ■材料　（ スーパーシリコン加工　スルっとカップ型　4台分） ・卵 　　　2個 ・砂糖 　10g ・塩　　　 小さじ1/3 ・サラダ油 　10g ・牛乳 200g ・強力粉 100g ■作り方 下準備 [型] ・型に油脂（分量外）を塗る。 [材料その他] 。 ・焼成前にオーブンを220℃に予熱する。 [1] ボールに卵と砂糖、塩、サラダ油、牛乳を順に加え入れながら、泡立てないようによく混ぜる。 [2] 強力粉を別のボールに入れ、[1]を２回に分けて加え、その都度泡立て器でよく混ぜる。30分程常温に置いて生地を休ませる。 [3] 軽く油脂を塗った型に生地を均等に注ぎ入れる。 [4] 220℃のオーブンで15分焼き、180℃に下げて15分程焼く。 ※型から飛び出すように膨らむ。焼成中は絶対オーブンのフタを開けない。 [5] 型から外し、好みでジャムやフルーツ、サラダやスープなど（分量外）を添える。 ■担当者のコメント 【型のポイント】 熱伝導率のよいアルミ型にスーパーシリコン加工を施した、型離れが抜群に良い使いやすいカップ型です。 焼き菓子はもちろん、錆に強いので湯せん焼きや冷やしにも使えます。 一個あたりが一人分にちょうどいい大きさなので、ご家族の人数分揃えておくのもいいですね♪ 下準備の手間がいらない型なので、思い立った時に気軽に時短お菓子作りが楽しめます。 【レシピのポイント】 もこもこと膨らんだ様子がかわいい、シュー生地に似たアメリカ生まれのクイックブレッドです。 材料を順に混ぜるだけで、誰でも気軽に作って楽しめるのがポップオーバーの良いところ♪ 生地自体は甘くないシンプルな味わいなので、フルーツやジャムと合わせればデザートに、サラダやスープに合わせれば食事用としていただけます。 唯一、型に生地が張り付きやすい特徴がありますが、スルッとカップ型なら失敗知らず。軽く油脂を塗っておくだけで本当にスルっと型から外れます。 【成功アドバイス】 生地は多少ダマになっていても気にしなくて大丈夫です。 焼成中にオーブンのフタを空けるとしぼんでしまうので注意して下さい。 ～・～・～ ■レシピで使用した型・道具 ・浅井商店オリジナル　スーパーシリコン加工　スルッとカップ型 https://item.rakuten.co.jp/asai-tool/... ・18-8深型ボール　21cm https://item.rakuten.co.jp/asai-tool/... ・泡立て器 https://item.rakuten.co.jp/asai-tool/... ・ウィズシリコンソフトゴムベラ https://item.rakuten.co.jp/asai-tool/... 東京 合羽橋 明治28年創業 製菓・製パン道具専門店 かっぱ橋 浅井商店 東京都台東区西浅草2-6-5 楽天市場店 https://www.rakuten.ne.jp/gold/asai-t...