đ± JournĂ©e vegan Ă 119g de protĂ©ines (en jeĂ»ne intermittent et avec une soupe le soir)
đŠ Le KIT de dĂ©marrage pour sportif vegan : https://go.treeninglife.fr/kit-offert... đ Le plan nutritionnel V365 : https://go.treeninglife.fr/v-365-info... đ„ La vidĂ©o complĂšte "Comment crĂ©er des assiettes vegan protĂ©inĂ©es et variĂ©es" : https://go.treeninglife.fr/v-365-info... âââââ DĂ©tail des repas : Midi : 100g tempeh (19g de protĂ©ines, contient des probiotiques - soutien la santĂ© digestive et renforce lâimmunitĂ©) 250g pomme de terre 100g chou vert Le chou vert est riche en **fibres, vitamine C et K**, ce qui favorise une bonne digestion, renforce le systĂšme immunitaire et soutient la santĂ© osseuse. 200g pleurotes (protĂ©ines - 3g pour 100g, antioxydants, et minĂ©raux) Sauce avec coulis de tomate, sauce tamari (riche en acides aminĂ©s et en enzymes digestives), curry 2 bananes 20g amandes Collation : smoothie : 20cl lait vĂ©gĂ©tal 1 kaki Riche en antioxydant : il contient des carotĂ©noĂŻdes (bĂȘta-carotĂšne) et des flavonoĂŻdes qui protĂšgent les cellules contre le stress oxydatif et le vieillissement. 1 poire : Riche en fibres, favorisant une bonne digestion. Riche en antioxydants et en vitamine C, qui soutiennent le systĂšme immunitaire et protĂšgent les cellules contre le stress oxydatif. 1/2 citron (vitamine C) 1 cas beurre de cacahuĂštes Soir : Soupe de lentilles corail, avocat et lait de coco : 1 petit oignon 2 c. Ă soupe de gingembre 1/2 piment rouge frais 1 c. Ă soupe de graines de cumin 1 1/2 tasse de lentilles corail 3 tasses de bouillon vĂ©gĂ©tal 1 boĂźte de lait de coco 2 c. Ă Â soupe dâhuile dâolive extra-vierge 1/2 bouquet de coriandre 1 avocat trĂšs mĂ»r 2 c. Ă Â soupe de zeste de citron 3 c. Ă Â soupe de jus de citron sel marin, poivre noir PrĂ©parez tous vos ingrĂ©dients. Ămincez lâoignon, le piment, le gingembre et hachez la coriandre. Faites chauffer une poĂȘle Ă moyenne tempĂ©rature et faites toaster les graines de cumin pendant deux minutes. Ajoutez lâhuile dâolive et faites sauter les oignons et le piment jusquâĂ ce que les oignons deviennent translucides. Ajoutez le gingembre et faites cuire pendant 2-3 minutes. Ajoutez les lentilles corail. Faites cuire 3-4 minutes afin quâelles soient bien enrobĂ©es dâhuile dâolive. Ajoutez ensuite le bouillon et le lait de coco. Faites cuire Ă feu modĂ©rĂ© pendant environ 25 minutes, jusquâĂ ce que les lentilles soient trĂšs crĂ©meuses. Zestez le citron et rĂ©cupĂ©rez le jus. Coupez lâavocat. DĂšs que la soupe est cuite, ajoutez le zeste et le jus. Dressez avec lâavocat, la coriandre et quelques morceaux de piment frais.

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