【料理人歴50年】行者ニンニクを使ったカレイのあんかけの作り方
1年前にもやったカレイのから揚げをグレードアップさせてやったわ。 味付けはシンプルでいこう。 行者にんにくと一緒に食えば完璧だ。 季節料理 こぶし 〒048-2404 北海道余市郡仁木町砥の川１８３ https://goo.gl/maps/dJK9qcEkhZ4KRcEM8 昼営業 11時～15時 夜営業 予約制 ※昼でも用事で出かけていることがあるので、事前に電話連絡頂けるとスムーズにご案内出来ます。 #料理 #カレイ #行者にんにく ※YouTube用に魚を仕入れて動画を撮影しています。お店で食べれる料理をYouTube動画にしているわけではないので、もし食べたい料理があれば事前に連絡して頂ければと思います。 撮影・編集 地元の若者
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![[50 years of experience as a chef] How to make stewed black head fish](https://i.ytimg.com/vi/Rw598bx1bCU/hq720.jpg?sqp=-oaymwEbCNAFEJQDSFryq4qpAw0IARUAAIhCGAG4AvcY&rs=AOn4CLD3Mc_GyuLU6wdiPglKy2d27oh6BA&usqp=CCc)
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[50 years of experience as a chef] How to make stewed black head fish
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