Hagyd a boltit! - Top házi gyömbérsör olcsón, egyszerűen, fermentálás nélkül

Megkezdődnek az üdítős tartalmak a csatornán, én már nagyon várom hogy további finom italokkal tudjak kísérletezni. A pontos recept, ami persze felszorozható, zárójelben megjegyzésekkel: 50 g gyömbért (60 ha nagyon erősre akarod) moss meg, és reszeld le. Szerintem nem kell meghámozni, de megteheted. Tedd egy lábosba. Forrázd le 100 ml vízzel, mehet rá a fedő, pihentesd kb 30-60 percig, de tovább sem tilos. Tehát itt nem forralod tovább, csak ráöntöd a forró vizet. Ez követően adj hozzá 100 g cukrot, keverd el, és kezdd el melegíteni. Amikor épp felforrt, adj hozzá 4 g (5 ha savanyúbbat szeretnél) citromsavat. Keverd el, zárd el a lángot, fedd le. További egy órát pihentesd. Ezt követően kétszer szűrjük. Egyszer durvábban, ahol próbáljuk meg kinyomkodni a megpuhult gyömbérben megmaradt aromás levet, egyszer pedig valamilyen finom szűrőn, hogy ne legyenek darabkák a végső szirupban. Lehet palackozni, miután kihűlt, tárold hűtőszekrényben. A videó feltöltésekor már több mint egy hetes, és nem romlott meg, de ajánlom minél előbb fogyasztani. Pár nap után összeérnek az ízek. Fogyasztását nagyjából 1:10 arányban javasolnám vagy kicsit talán lehet több szirup benne. Jó gyömbérsörözést! 0:00 Mi a gyömbérsör 1:00 Hogyan készül 5:55 További tippek