Kevesebb alkoholt isznak a fiatalok, átalakulóban a hazai sörpiac? /// 🍻👀

A XIV. Házisörfőzők Nemzetközi Versenyén jártunk, ahol nemcsak a legjobb amatőr sörfőzőkkel beszélgettünk, hanem hazai kisüzemi főzdéket is kérdeztünk a sörpiac jelenlegi helyzetéről. Mennyire népszerű ma Magyarországon otthon sört főzni? Milyen minőségűek a házi készítésű sörök? Lehet-e egy hobbiból később valódi szakmai út? Szó lesz arról is, hogyan készülnek a hazai kraft sörfőzdék a nyári szezonra, milyen kihívásokat hoztak az elmúlt évek, mennyire változott meg a fogyasztók ízlése, és valóban lecsengett-e a korábbi kisüzemi sörforradalom. Közben a nemzetközi trendek is egyre erősebben látszanak: a fiatalabb generációk kevesebb alkoholt fogyasztanak, tudatosabban választanak, és egyre nagyobb szerepet kapnak az alkoholmentes vagy alacsony alkoholtartalmú italok. De mit jelent ez a magyar sörpiacnak? Veszélyt, lehetőséget vagy egyszerű alkalmazkodási kényszert? Megszólalók: Merczel Tamás /// Első Magyar Házisörfőző Egyesület, Verseny szervező Gábor Otto /// Horizont Brewing Dénes Balázs /// Mad Scientist #CashTag #Pénzcentrum #sör #kraftsör #kisüzemisör #házisörfőzés #sörfőzés #nyáriszezon #vendéglátás #magyarvállalkozások #alkoholmentes #fiatalok #gasztronómia #news #hírek #neked #fyp 👨‍👩‍👧‍👧 A kommentkezelési szabályzatunkat itt éred el: https://tinyurl.com/4r8pf8ym