¿Las personas ciegas cocinan? COCINA PARA CIEGOS, maxi quesadilla de atún y hortalizas
Daniel Moreno (ciego parcial) nos acerca un plato sencillo que bien podría triunfar en una merendola o una cena informal: maxi quesadilla de atún y hortalizas. INGREDIENTES: 4 tortillas de trigo 1/2 cebolla 1 pimiento verde 2 latas pequeñas de atún 15 tomates cherry 2 huevos 80 grs. de mozzarella 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal Si quieres colaborar y aportar una receta, envía un email a [email protected].
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