Katayef pastelitos dulces tradicionales muy ricos
Katayef dulce palestino Ingredientes: Jarabe: 3/4 taza de azúcar 1/2 taza de agua Unas gotas de limón Masa: 3 tazas de agua tibia 2 tazas de harina 1/2 taza de semolina fina 3 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de levadura 1/4 cucharadita de bicarbonato de soda 1/2 cucharadita de sal Rellenos: 55g de nuez 2 cucharadita de azúcar 1/2 cucharadita de canela Una pizca de nuez moscada 12g de queso dulce o sin sal 2 cucharaditas de azúcar 1/2 cucharadita de canela
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atayef - qatayef
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