「うわぁ最悪…」もしかして古い豆を売りつけられちゃった⁉｜初心者の人から頂く質問へ回答

今回は質問への回答を検証と共にワンポイントでお届けします。 コーヒーの入門書とかを読んでいると、ドリップ中にドリッパーの中で豆がドームのように膨らんでいく写真を見たことがありますよね？ あの写真を勉強し始めに見ていると、「あれが正解だ」って最初は誰しも思いがちです。 でも焙煎方法や焙煎の進み具合によっては膨らみが弱いこともあるんです。 それをこの動画で理解してもらえると嬉しいです。 This is in response to a question about freshly purchased beans not puffing up when hot water is poured over them. The difference between shallow-roasted and deep-roasted coffee beans is explained. ------- 📚15万部の大人気シリーズのコーヒー版 予約受付中 『図解 コーヒー一年生』 　https://amzn.to/44zYCIN 📚粕谷哲 初のコーヒー書籍 販売中 『誰でも簡単！ 世界一の4：6メソッドでハマる 美味しいコーヒー』 　https://amzn.to/3MqNecV ぜひチャンネル登録お願いします 　   / @tetsukasuya   粕谷のコーヒーはこちら（Philocoffea） 　https://philocoffea.com HARIO商品が20％offで購入できます 　リンク：https://qrtn.jp/5sk98ap 　クーポンコード：TETSU_WMXTC3HJDQG2 Twitter 　  / tetsu_kasuya   Instagram 　  / tetsukasuya   こちらもフォローお願いします ------- ▼粕谷が世界大会で使用したドリップ道具 ドリッパー：HARIO V60ドリッパー02セラミック 　https://amzn.to/37YcJQm ペーパーフィルター：HARIO ペーパーフィルター02 　https://amzn.to/3qMidEr サーバー：HARIO V60 レンジサーバー600ml 　https://amzn.to/3NnwIbD スケール：acaia Black Pearl 　https://amzn.to/3tN5bIU ケトル：bonaVITA 温度調節機能付き電気ケトル 　https://amzn.to/3tOIIv3 使用した水：白神山地の水 黒ラベル 　https://amzn.to/3IHjZgp ▼その他粕谷愛用品 スケール：HARIO ドリップスケール ブラック 　https://amzn.to/3NvYylM グラインダー： 　wilfa コーヒーグラインダー スヴァート アロマ 　https://amzn.to/3NqlHWW 　Comandante C40 　https://amzn.to/3wLgQtI ケトル：BALMUDA The Pot 　https://amzn.to/36zsPjb ▼HARIO粕谷モデル ドリッパー： 　ダブルステンレスドリッパー 　https://amzn.to/3JRmcHh 　V60・粕谷モデル 　https://amzn.to/3LhS1JE カッピングボウル： 　https://amzn.to/3DjdKOu カッピングスプーン： 　https://amzn.to/36WzrYz ケトル： 　300ml マットブラック 　https://amzn.to/3uA67Q2 　500ml マットブラック 　https://amzn.to/382HO5r 　プアコントロールケトル 　https://amzn.to/3wLnwYx ▼HARIOの隠れた超オススメ器具：番外編 ごはん釜： 　フタがガラスのご飯釜 　https://amzn.to/3JQJ5ut 急須： 　茶茶 急須 禅 450ml 　https://amzn.to/3NsTwqk ビアグラス： 　ツインビア グラス 　https://amzn.to/36xrN7t ▼その他おすすめのコーヒー器具 ドリッパー： 　Kalita ウェーブシリーズ 銅製 TSUBAME 　https://amzn.to/3qL9KkN その他抽出器具： 　エアロプレス ペーパーフィルター 350枚付 　https://amzn.to/3Lnldz8 ▼撮影機材 カメラ： 　SONY フルサイズミラーレス一眼 α7Rⅲ 　https://amzn.to/3uE5ODN 　SONY フルサイズミラーレス一眼 α7Sⅲ 　https://amzn.to/3IOmf5B レンズ： 　SONY FE 24mm F1.4 GM 　https://amzn.to/3LoP9uw 　SONY FE 24-105mm F4 G OSS 　https://amzn.to/3wKBDgF 　SONY Sonnar T* FE 55mm F1.8 ZA 　https://amzn.to/3IMQtph 　SONY FE 90mm F2.8 Macro G OSS 　https://amzn.to/3qeacHQ マイク： 　ソニー XLRアダプターキット XLR-K3M 　https://amzn.to/3K4mPO5 　TASCAM ピンマイクレコーダー/DR-10L 　https://amzn.to/3DjsrRH 三脚： 　SLIK カーボン三脚 ライトカーボン E74 4段 　https://amzn.to/3tOHShW 照明： 　NANLITE Forza 60B 撮影用ライト 色温度調整 　https://amzn.to/3tNXxxZ 上記Amazonリンクはアソシエイトリンクを使用しています。 ------- 【お仕事の問い合わせ】 https://tetsukasuya.com/ #粕谷哲 #バリスタ #チャンピオン #tetsukasuya