【抽出検証】中心だけ注ぐ?端まで注ぐ?どっちがコーヒーはおいしくなるのか?|中深煎りと浅煎りで検証
今回はドリッパーの中心だけ注いだ場合と端まで注いだ場合の違いを検証していきます。 ■目次 00:00 検証内容 01:19 検証の条件(中深煎り) 02:48 抽出準備(中深煎り) 04:10 抽出(中深煎り) 07:54 テイスティング(中深煎り) 10:27 TDS測定(中深煎り) 11:16 検証の条件(浅煎り) 12:15 抽出準備(浅煎り) 12:47 抽出(浅煎り) 15:33 テイスティング(浅煎り) 17:20 TDS測定(浅煎り) 17:47 TDS測定結果まとめ 18:58 テイスティング結果まとめ 19:27 その他の違いまとめ 20:09 TDSに関する考察 21:51 テイスティング結果に関する考察 27:17 まとめ 以下の動画もぜひご覧ください!! —————————————————————————— 【おすすめレシピ】その浅煎り甘いですか?浅煎りコーヒーを甘くする入れ方【調整方法】 • 【おすすめレシピ】その浅煎り甘いですか?浅煎りコーヒーを甘くする入れ方【調整方法】 【中級者向け】ハンドドリップのクオリティを高める方法。【DiFluid】 • 【中級者向け】ハンドドリップのクオリティを高める方法。【DiFluid】 【抽出検証】蒸らしの湯量でコーヒーの味わいは大きく変わります。【コーヒー】 • 【抽出検証】蒸らしの湯量でコーヒーの味わいは大きく変わります。【コーヒー】 —————————————————————————— チャンネル登録・コメント・高評価ぜひお願いします!! Twitter・Instagramもやっているので是非フォローしてください! —————————————————————————— ■Twitter / kenkencoffee ■Instagram / kenken_coffee11 —————————————————————————— ■動画に出てくる器具 下記リンクはアソシエイトリンクを使用しています。 ・DiFluid ドリップスケール Microbalance ホワイト カートに入れた後に以下のクーポンコードを入れると9%OFFになります! クーポンコード:MBMBMBMB Amazon:https://amzn.to/3X2li32 ・DiFluid ドリップスケール Microbalance Ti ブラック カートに入れた後に以下のクーポンコードを入れると9%OFFになります! クーポンコード:MBTIMBTI Amazon:https://amzn.to/44cfGXR ・DiFluid TDSメーター R2 Extract カートに入れた後に以下のクーポンコードを入れると9%OFFになります! クーポンコード:R2R2R2R2 Amazon:https://amzn.to/3M8u6Sz ・DiFluid 黒スケール&TDSメーターR2セット カートに入れた後に以下のクーポンコードを入れると9%OFFになります! クーポンコード:R2MBTITI Amazon:https://amzn.to/3M8MISo ・DiFluid 白スケール&TDSメーターR2セット カートに入れた後に以下のクーポンコードを入れると9%OFFになります! クーポンコード:R2MBR2MB Amazon:https://amzn.to/3XmIERf ・KIN Grinder K0 Amazon:https://amzn.to/3KLHnxl ・HARIO V60ドリッパー01 VD-01T Amazon:https://amzn.to/3vpUqL7 楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/1... ・Kalita コーヒーサーバー500ml 31255 Amazon:https://amzn.to/3rP22oz 楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/1... ・下村企販 小さなうがいコップ ステンレス Amazon:https://amzn.to/3qenqTU 楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2... ・デュラレックス ピカルディ 6個セット Amazon:https://amzn.to/3pazW8x 楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2... ・CAFEC ペーパーフィルター CC1-100W Amazon:https://amzn.to/42lQSKv 楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3... ・LEACCO ドリップケトル KT50 Amazon:https://amzn.to/3plD0kF 楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3... #コーヒー#抽出検証#淹れ方
![[Extraction Test] The results were surprising. Is it okay to extract all the coffee? [Dark Roast ...](https://i.ytimg.com/vi/XMZA1joH1vY/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLACHErOfRha-UegEbU3-2FX2ffLfw)
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世界一のバリスタが教える美味しいコーヒーの淹れ方|家でできるハンドドリップ【Philocoffea 粕谷哲】

Roasted Pop
![[Extraction verification] Pour all the way to the edge? In the center? Pour only from the center?...](https://i.ytimg.com/vi/NPMfy8WWxvA/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLCwDXWyn5MtKhfc-VVjxM0Aqy04kw)
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![[Extraction verification] Is it bad to pour too vigorously? How does pouring speed affect the tas...](https://i.ytimg.com/vi/mgNKgWxVJEU/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLBAcoekNFePDprQ9lR4_J1NcO_M3g)
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The Truly Absurd Secrets of An Incredible Americano

【神回】社長が言うなら間違いない!河野社長直伝『正しい』コーノ式の淹れ方 コーヒーの旨味だけを最大限に引き出す方法〜KONO MDK
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【抽出検証】蒸らしの湯量でコーヒーの味わいは大きく変わります。【コーヒー】
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【ORIGINAL】4:6 method by TETSU KASUYA|legendary filter coffee recipe won the world brewers cup

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![[First Reveal] How to Fold & Rinse the Filter for Stable Brewing](https://i.ytimg.com/vi/NgM9pVRLeOQ/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLC39IoCD2TOLO2KehnE12ac5_G2iA)
