Burgunderbraten vom Rind - Schritt für Schritt - einlegen, zubereiten und einkochen - ein Genuss 😋

Wir sind auch bei TikTok:   / natselbstgemacht_orginal   . Zutaten: 1,5 bis 2kg Rinderbraten (vom Bug) 1 Liter Spätburgunder 2 Zwiebeln 4 Zweige Thymian 2 Lorbeerblätter 5 Pfefferkörner 2 Nelken, 2Piment, 2 Wacholder 1/4 Sellerie 2 Zwiebeln 1/2 St. Lauch 2 Zehen Knoblauch 2 Karotten 3 EL Tomatenmark 2 Liter Rinderbrühe (1 Liter war zu wenig 😉) Salz und Pfeffer nach Geschmack Für alle die noch keine große Erfahrung in einkochen hat empfehlen wir zuerst die Playliste " Einkoch Basics":    • Einkoch-Basics   Der Wein ist in diesem Rezept NICHT austauschbar. Wir haben den Burgunderbraten bei 100° Celsius 90 Minuten eingekocht. Hier geht es zum Video für die Rinderbrühe :    • Rinderbrühe mit Fleischeinlage kochen und ...   Über diesen Link könnt ihr bei Hoffmann die Pfanne aus dem Video oder anderes nachhaltiges Kochgeschirr mit lebenslanger Guss-Garantie und Wiederbeschichtungs-Service mit 10% Rabatt kaufen: Der Rabattcode lautet: natuerlichselbst10 https://hoffmann-germany.de/?ref=natu... *Bei www.glaeserundflaschen.de: * 1000ml Weck Tulpenglas : http://tinyurl.com/einlitertulpe Für alle die keinen Einkochautomaten haben, hier eine platzsparende Alternative: Einkochset Della Casa *https://tinyurl.com/uztztd (kleines Budget) Einkochautomat mit stufenlosem Temperaturregler und Timerfunktion *https://tinyurl.com/ouheuzdx (mittleres Budget) Weck WAT 25A Einkochautomat 1800 Watt mit Hahn *https://tinyurl.com/dfbdbdere (größeres Budget) Meine Einkoch Bibel: *https://tinyurl.com/jususuhg WECK Glasheber, die Ideale Hilfe beim Einkochen *https://tinyurl.com/sdsdfswe 3 Teiliges Trichter Set *https://tinyurl.com/asfawfwww Weck Einfülltrichter *https://tinyurl.com/awdwawdaw Bei Amazon.de : Gewürzsieb zum mitkochen *https://amzn.to/48iLh9x 1000ml Tulpenglas von Weck: https://amzn.to/3S3otEz Steinsalz: *https://amzn.to/3zpX9Z8 Für alle die keinen Einkochautomaten haben, hier eine platzsparende Alternative: Einkochset Della Casa *https://amzn.to/3yGn7EF (kleines Budget) Einkochautomat mit stufenlosem Temperaturregler und Timerfunktion *https://amzn.to/3DUVGga (mittleres Budget) Weck WAT 25A Einkochautomat 1800 Watt mit Hahn *https://amzn.to/3y0x4i9 (größeres Budget) Meine Einkoch Bibel: *https://amzn.to/3ycg2Mb WECK Glasheber, die Ideale Hilfe beim Einkochen *https://amzn.to/3dYQtWV 3 Teiliges Trichter Set *https://amzn.to/3xdGg2L WMF Muskatreibe Cromargan Edelstahl *https://amzn.to/3qwxQPJ Bei den mit * gekennzeichneten Links handelt es sich um so genannte Affiliate Links, wenn ihr darüber etwas kauft, zahlt ihr keinen Cent mehr, unterstützt aber unseren Kanal durch eine kleine Provision die wir dafür bekommen. Herzlichen Dank❤ HAFTUNGSAUSSCHLUSS für die Haltbarkeit von selbst hergestellten und/oder eingekochten Lebensmitteln: Die Verwendung und Haltbarkeit von selbst hergestellten Lebensmitteln erfolgt auf eigene Verantwortung des Verbrauchers. Es wird keine Haftung für Schäden übernommen, die durch unsachgemäße Zubereitung, Lagerung oder Verwendung entstehen können. Durch die Nutzung der Rezepte und Informationen auf diesem Kanal erklären Sie sich mit diesen Haftungsausschlüssen einverstanden und übernehmen die volle Verantwortung für die Zubereitung, Lagerung und den Verzehr der hergestellten Lebensmittel. Copyright-Hinweis / Copyright Notice: © [2020 bis auf Widerruf] [#Natürlich Selbstgemacht] Alle Rechte vorbehalten. Jede Form der Vervielfältigung, Verbreitung, öffentlichen Wiedergabe, Wiederveröffentlichung, Speicherung, Bearbeitung oder sonstigen Nutzung unserer Videos – einschließlich Repostings, erneuten Hochladens oder Ausstrahlens – ist ohne unsere ausdrückliche schriftliche Genehmigung untersagt. Kein erneutes Hochladen, Reposting, Ausstrahlen oder Vervielfältigung in irgendeiner Form ohne schriftliche Genehmigung.