MUFFIN INGLÊS - Pão macio de café da manhã que não precisa de forno

🌟 Seja membro do canal e ganhe benefícios:    / @amopaocaseiro   ► Planilha para calcular ingredientes de acordo com peso e quantidade: https://amopaocaseiro.com.br/receita/... Esse muffin inglês vai te surpreender: ele tem uma crosta dourada, é saboroso e tem um miolo leve e macio. Seu pão com ovo do café da manhã nunca mais vai ser o mesmo! Vamos fazer a massa, mostrar como sovar na mão ou na batedeira. A farinha de milho correta para polvilhar. E mais legal, essa receita não precisa de forno, é feita na frigideira. 🛒 UTENSÍLIOS E INSUMOS Balança de cozinha https://amopaocaseiro.com.br/link/bal... Termômetro espeto https://amopaocaseiro.com.br/link/ter... Chapa de ferro redonda https://amopaocaseiro.com.br/link/cha... Grade de resfriamento https://amopaocaseiro.com.br/link/gra... 📝 INGREDIENTES Massa: 500 g (4 xícaras) de farinha de trigo 10 g (½ colher de sopa) de sal 10 g (½ colheres de sopa) de açúcar 5 g (½ sachê) de fermento biológico seco instantâneo 260 a 300 ml (1 xícara) de leite integral 1 ovo inteiro 25 g (1 ½ colheres de sopa) de manteiga sem sal Cobertura: Farinha de milho em flocos pré-cozida para polvilhar 🔢 RENDIMENTO: 10 pães ⏰ TEMPO: 30 min (manuseio) / 3 a 4 horas (total) 🔖 CAPÍTULOS 00:00 Introdução 00:26 Origem 01:03 Rendimento 01:17 Mistura dos ingredientes 02:12 Sova 02:34 Primeira fermentação 02:51 Divisão e Modelagem 03:20 Farinha de milho 04:00 Segunda fermentação 04:36 Assamento 05:32 Pão assado ©️ Imagens utilizadas no vídeo: Retrato do Samuel B. Thomas https://thomasbreads.com/ Produção de muffins ‪@AMFBakerySystems‬    • A Closer Look At High-Speed English Muffin...   Trecho da série Everybody Loves Raymond ‪@MashedFood‬    • You've Been Splitting English Muffins Wron...   - ‪@GordonRamsayHellsKitchen‬    • Video   - ‪@thomasbreakfast‬    • Fork-Splitting: How to Eat a Thomas' Engli...   🥖 ACOMPANHE O AMO PÃO CASEIRO Instagram:   / amopaocaseiro   Facebook:   / amopaocaseirocombr   Site: https://amopaocaseiro.com.br E-mail: [email protected] 👤 SOBRE O ADRIANO https://amopaocaseiro.com.br/sobre/ 🎓 CURSOS ONLINE DE PÃO, PIZZA E PANETONE https://amopaocaseiro.com.br/cursos/ 🛍️ VISITE A NOSSA LOJA ONLINE https://amopaocaseiro.com.br/loja/