1個20円【サクサクナゲット】安くてたくさん作れます！

材料や使っている道具は↓ ------------------------------------------------------ memo ------------------------------------------------------ 鶏むね肉＋はんぺんでナゲットを作りました。外サクっとカリッと、中ふわふわで、冷めても柔らかく美味しいです！ 味がしっかりしていて、鶏肉の旨味と魚の旨味がミックスしたような、そんな美味しさです。秒で消えちゃう。 色々試して卵を加えたり、卵を抜いて片栗粉をたくさん入れたりしていたのですが、硬くなりすぎたりスカスカした感じになってしまったので、卵は抜いて、程良い片栗粉でカリッとなるようにしてます。 マスタードとの相性も◎全部入れて混ぜるだけなので手軽です。とにかくうめぇ。最高にうめぇ。 試作時の材料選び等、以下のページを参考にさせていただきました。 https://www.kibun.co.jp/recipes/10075 https://oceans-nadia.com/user/146865/... https://cookpad.com/jp/recipes/20828654 ------------------------------------------------------ 使ったもの ------------------------------------------------------ 鶏むね肉(ひき肉) 250gほど、300gぐらい入れても大丈夫なはず はんぺん 1枚(100～110gぐらい) 片栗粉 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1弱～1ぐらい(10～12gほど) 鶏がらスープの素 お好みで小さじ1/3~1/2ぐらい 入れなくても◎ コショウ(粗挽き) 強めに、これもお好みで ミックススパイスなどを入れても良いですが、塩気強いとしょっぱくなるので注意 油 適量 ケチャップやマスタード お好みで ------------------------------------------------------ 使った材料や道具の詳細 ------------------------------------------------------ ▼使った網やバットはたぶんこれだと思うのですが、もしかしたら違うかもしれません。 アーネスト 角型ざる 深型 20.5×15cm 脚付き 1/2サイズ ステンレス 水切り 油切り お料理はかどる 燕三条 日本製 A-77524 https://amzn.to/4csm1mJ アーネスト 角型 バット ふた付き 深型 22×16.5cm コンパクト 1/2サイズ ステンレス 食洗器対応 お料理はかどる 燕三条 日本製 A-77520 https://amzn.to/4u3cRmC タニタ(TANITA)デジタルクッキングスケール KD-321 https://amzn.to/42t9ech 他にも気になるものがあったらコメントしてください！ Amazon / 楽天 / その他アフィリエイトリンクを使用しています。 ------------------------------------------------------ 各種SNS、連絡先 ------------------------------------------------------ Twitter ▶   / bakubaku_pan   Instagram ▶   / bakuba_cook_dayo   ▼連絡先 お仕事のご依頼などは、以下URLからお願いします。    / @bakubacook   #ばくばクック #ナゲット #鶏むね肉