La MEJOR Pastafrola de Membrillo que vas a probar: Masa tierna y secreta 🥧

¡Hola a todos! Hoy preparamos la que, para mí, es la mejor Pastafrola que van a probar. Una receta auténtica, definitiva y, sobre todo, muy fácil de hacer. Nada de técnicas complicadas: les muestro cómo hacer una masa increíblemente tierna y mantecosa integrando todo junto. Además, les revelo mis dos toques personales: el perfume de la naranja en la masa y cómo fundir el membrillo con un buen vino dulce para llevarlo a otro nivel. ¡También hay un bonus para el público "batatero"! Contenido del video: 00:22 - Harina leudante o común: ¿Cuál usar? 00:52 - Técnica "todo junto": Masa rústica y rápida. 01:45 - El primer secreto: Ralladura de naranja y vainilla. 03:22 - El capítulo del membrillo: Cómo fundirlo con vino dulce. 05:08 - El truco del papel film para estirar la masa sin dramas. 08:18 - Cómo lograr un borde prolijo y profesional. 09:58 - El arte del enrejado: Cómo hacer rombos perfectos. 12:43 - Tips de horneado: Cómo asegurar que la base quede bien cocida. 14:55 - Bonus: Versión mini de dulce de batata. Si te gusta esta receta clásica, dale like, suscribite y contame: ¿Sos del equipo membrillo o equipo batata? ¡Te leo!