又酸又脆的送饭鸭🤤🤤 酸梅鸭 | Braised Duck with Sour Plum Sauce 【邱师傅特约系列】

大家好！之前告诉过大家的“酸梅鸭”教学来了～ 这一道是传统的粤菜，用料简单又方便 ❤ 鸭皮煎香再煮汁，送饭简直一流🤗🤗 酸梅鸭 Braised Duck with Sour Plum Sauce 材料Ingredients： 1只 鸭 / Duck（2.1kg） 2支 桂皮 / Cinnamon Tubes 1片 陈皮 / Dried Mandarin Orange Peel 1小块 姜 / Ginger 适量 干葱 / Shallots 适量 蒜头 / Garlic Clove 4粒 水酸梅 / Sour Plum 调味料Seasoning： 3汤匙 酱油 / Soy Sauce 适量 老抽 / Dark Soy Sauce 2汤匙 酸梅膏 / Sour Plum Sauce 2汤匙 蚝油 / Oyster Sauce 1汤匙 白米醋 / Rice Vinegar 4汤匙 泽合冰糖花 / Chek Hup Diamond Rock Sugar 冰糖花diamond rock sugar：https://shope.ee/6f1uZbqP7Q 请加入《邱师傅美食群》和更多爱烹饪的学员们分享与学习 Join our private group to have more foodie sharing and learning   / 3610915955639571   Follow us on Facebook for more Video and Updates 👇🏻 -面子书 | Facebook👉🏻  / gourmetbychefq   -Instagram👉🏻  / chefkhiew   -邱师傅客服Hotline👉🏻https://wa.me/60105696405 -Email👉🏻[email protected] 📌邱师傅养生系列    • 【邱師傅養生系列】邱師傅教你如何泡發花膠（冰島鱈魚膠） | How to Rehyd...   📌邱師傅简易教学系列    • 邱师傅简易食谱系列   📌邱師傅特約食譜系列    • 【邱师傅特约食谱系列】邱師傅教你怎麼做照烧露蟹 | 邱師傅私房菜 | Baked C...   📌邱師傅直播公開教學系列    • 【邱師傅直播公開教學系列】聽說在馬來西亞炸香蕉可以成為百萬富翁？邱師傅教你怎麼做傳說...   #邱师傅私房菜 #邱师傅 #cookingtips #cookingchannel #cooking #recipe #烹飪教學 #特约食谱 #酸梅鸭 #braisedduck #第六十集一