લગ્ન પ્રસંગમાં રસોઇયા મહારાજ બનાવે એવું લીલું છમં તુરિયા પાત્રાનું શાક | Surti Turiya Patra nu Shaak

લગ્ન પ્રસંગમાં રસોઇયા મહારાજ બનાવે એવું લીલું છમં તુરિયા પાત્રાનું શાક | Surti Turiya Patra nu Shaak તુરિયા અને પાત્રા નું અસામાન્ય સંયોજન, આ તુરિયા પાત્રા નુ શાક ગુજરાતી પરંપરામાં સામાન્ય છે અને લગ્નમાં પીરસવામાં આવવી જોઈએ. તે ટેન્ગી, મીઠી અને મસાલેદાર છે. પાત્રા એ ગુજરાતમાં માણવામાં આવતી સામાન્ય છતાં સ્વાદિષ્ટ નાસ્તાની આઇટમ છે. આ પાત્રા ઘરે સરળતાથી બનાવી શકાય છે. મેં મારી ચેનલમાં પણ પાત્રાની રેસીપી શેર કરી છે. An unusual combination of Ridge Gourd(Turai/Turiya) and Patra (Taro leaves roll), this Turiya Patra Nu Shaak is common in Gujarati tradition and is a must-serve sabzi at weddings. It’s tangy, sweet, and spicy. The patra is a common yet tasty snack item enjoyed in Gujarat. These patras can be easily made at home. I have shared the recipe of Patra in my channel as well. Gujarati Patra Recipe -    • સ્ટીમર ના ઉપયોગ વગર તેલ પાણીમાં ઉછાળીને બન...