Homemade Sarma Kuzu Beyti/من اشهر الاطباق التركيه كباب سارما بيتي

A truly authentic Turkish dish; sarma kuzu beyti. This special dish consists of kebabs rolled in soft lavash bread topped with a tomato sauce and served with yoghurt. من اشهر الاطباق التركيه كباب سارما بيتي / وصفة كباب بيتي في المنزل / وصفة بيتي سارما / كيفية تحضير كباب بيتي / كباب تركي على اصوله المقادير: كيلو و ٨٠٠ غرام لحم مفروم فلفل احمر واحدة مبشورة ناعماً بصله واحدة مفرومه ناعم نصف كوب بقدونس مفروم ناعم ملعقة كوب كزبرة مطحونه ملعقة كبيرة ملح نصف ملعقة كوب كمون نصف ملعقة كوب فلفل احمر نصف ملعقة كوب فلفل حار فص او فصين من الثوم المهروس حسب الرغبه لعمل صوص الطماطم: القليل من زيت الزيتون ٤-٥ طماطم كبيرة الحجم مبشورة فص من الثوم المهروس ملعقتين طعام من معجون الطماطم القليل من ( الكزبرة ، الكمون ، الملح ،عود من الزعتر لاضافة نكهه) وبالف صحه وعافيه لاتنسوا الاشتراك ودعم القناة ليصلكم كل ماهو جديد ودمتم لي بخير احبتي 😘🙏🏻🌹 Ingredients: 1.8 kg minced meat 1 grated red pepper 1 finely chopped onion A handful of finely chopped parsley 1 tsp coriander 1 tbsp salt 1/2 tsp cumin 1/2 tsp paprika 1/2 tsp cayenne pepper 1 clove of crushed garlic For the tomato sauce: Olive oil Grated tomatoes x4 1 clove of garlic 🧄 2 tbsp tomato paste Coriander, cumin, salt and fresh thyme for additional flavour.